ChanelMuslim.com – Musim hujan dan lapar melanda di malam hari. Mie Tek Tek ala Fauziah N Umami di akun instagramnya @uminyanada_kitchen bisa dicoba lho sahabat muslim. Sangat mudah sekali untuk dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:
MIE TEK TEK
By @uminyanada.kitchen
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie burung dara, rebus, sisihkan
1 butir telur
2 buah sosis, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
5 cabe rawit merah
2 lembar sawi putih, iris
1 batang daun bawang, iris
1 sdt Kecap manis
2 sdm Saos sambal
1 sdm Saos tomat
Gula, garam, kaldu jamur, merica, bubuk cabe secukupnya.
Air secukupnya
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah keriting
6 buah cabe rawit merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
[gambar1] Instagram @uminyanada_kitchen
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukan telur kemudian orak-arik. Masukan saos sambal, saos tomat, kecap manis. Aduk rata.
2. Tambahkan air kemudian masukan mie, sayur, sosis, cabe dan bumbu-bumbu. Aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa, angkat sajikan.
Sangat cepat saji dan mudah kan sahabat muslim. Terima kasih resepnya @uminyanada_kitchen dan selamat mencoba. [jwt]
