• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 17 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Menu Ayam Panggang Bumbu Rujak Spesial

April 29, 2022
in Masak
menu ayam

dapurkobe.co.id

77
SHARES
596
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

MENU ayam panggang memang sudah sangat familiar di telinga. Namun, jika ayam panggang dimasak dengan bumbu rujak, apa rasanya ya?

Nah, menu ini dapat menjadi salah satu alternatif masakan di rumah. Meskipun terlihat simpel tapi hati-hati dalam menyajikan. Terutama ketika menambahkan air asam jawa dan jumlah cabai yang digunakan.

Secara umum, ayam panggang bumbu rujak mempunyai 2 tahap memasak. Pertama, ayam yang ditumis dengan bumbu rujak. Kedua, ayam tumis tersebut dibakar dengan olesan bumbu rujak.

Yuk, simak cara memasaknya sebagai berikut!

Resep Bakpao Empuk dan Lembut ala Rumahan

Bahan:

1 ekor ayam berat 900 gram yang dipotong sesuai selera

5 sdm minyak secukupnya

4 batang serai yang dimemarkan

5 lembar daun jeruk

3 cm jahe yang dimemarkan

250 ml santan kental

4 sdm air asam jawa

3 sdm kecap manis

Bahan bumbu halus 12 cabai merah besar

8 butir bawang merah

8 siung bawang putih

1 sdt terasi matang

6 butir kemiri sangrai

4 cm kunyit yang dibakar

1/2 sdm garam

Cara memasak:

1. Melumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu didiamkan 15 menit

2. Ayam dicuci kembali lalu tiriskan.

3. Memanaskan minyak menggunakan wajan cukup besar hingga panas untuk menumis bumbu halus

4. Menambahkan serai, daun jeruk, dan jahe lalu tumis harum

5. Memasukkan ayam hingga masak. Tandanya ayam tersebut berubah warna

6. Menambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis

7. Mengaduk rata seluruh bumbu lalu tunggu hingga ayam menjadi lunak lunak dan kuah menyusut

8. Mengangkat ayam lalu diamkan hingga dingin

9. Menyiapkan bara api untuk memanggang ayam

10. Mengolesi ayam dengan sisa bumbu saat dipanggang. Jangan lupa untuk membolak-balik ayam agar matang sempurna

11. Menunggu hingga ayam panggang berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat

Siapkan ayam panggang bumbu rujak dalam wadah yang cantik. Lalu sajikan untuk hidangan keluarga bersama nasi hangat. [Wnd]

Tags: ayam panggang bumbu rujakMasak
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Berdoalah di Kala Hujan

Next Post

Manfaatkan Barang Bekas untuk Membuat Kerajinan

Next Post
Manfaatkan Barang Bekas untuk Membuat Kerajinan

Manfaatkan Barang Bekas untuk Membuat Kerajinan

kezaliman memusnahkan

Kezaliman Memusnahkan Kebahagiaan

Umatku

Membaca Inni Wajjahtu Wajhiya dalam Doa Iftitah juga Sunnah

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7377 shares
    Share 2951 Tweet 1844
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4919 shares
    Share 1968 Tweet 1230
  • Rumah Zakat Action Dukung Penyintas Kebakaran di Senen, Jakarta Pusat

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3007 shares
    Share 1203 Tweet 752
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3923 shares
    Share 1569 Tweet 981
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    625 shares
    Share 250 Tweet 156
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1367 shares
    Share 547 Tweet 342
  • Detik Terakhir Kehidupan Rasulullah, Kalimat Ummati Ummati Ummati Terucap

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
  • 6 Ustadz yang Ceramahnya Lucu dan Asyik, Bikin Nggak Ngantuk saat Belajar Islam

    1406 shares
    Share 562 Tweet 352
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5063 shares
    Share 2025 Tweet 1266
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga