Chanelmuslim.com-Ingin ngemil ayam seperti di kafe-kafe? Mungkin resep satu ini bisa kamu coba di rumah, Honey Butter Chicken. Cemilan ini merupakan salah satu jajanan yang banyak dicari di Korea.
Bahan-bahan:
300 gr ayam potong, potong-potong kecil
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica, haluskan
2 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung tapioka
Baca Juga: Resep Honey Mustard Chicken, Menu Mudah dan Cepat Saji ala Icha Savitry
Mau Ngemil Ayam? Coba Resep Honey Butter Chicken Korea Ini
Bahan saus honey butter:
4 sendok makan mentega
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh madu
1 genggam kacang pistachio (opsional)
Cara membuat:
1. Campur ayam dengan garam dan merica.
2. Kocok telur dan campur dengan tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder. Campur dan aduk rata dengan daging ayam.
3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan dan goreng lagi. Lakukan penggorengan dua kali agar lebih renyah dan matang hingga ke dalam. Tiriskan.
4. Untuk saus, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kecap asin, gula dan madu. Campur hingga leleh dan mengental.
Kecilkan api.
5. Masukkan ayam dan kacang, aduk rata.
6. Honey butter chicken siap disajikan.
Mudah kan? Coba buat sendiri di rumah yuk.(ind/vem/maangchi)
