ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, mie goreng selalu jadi menu favorit keluarga. Rasanya yang lezat dengan bumbu sederhana membuat menu ini jadi pilihan tepat bagi yang menyukai masak dengan resep simpel.
Berikut kutipan resep Mie Goreng Simpel dari Tsani Wismono di akun instagramnya @tsaniwismono:
MIE GORENG SIMPLE by : @tsaniwismono
Bahan-Bahan :
200 gram mie telur kering, rebus, tiriskan, balur
1 sdm minyak
5 butir bakso sapi, iris tipis
1 paha ayam, ambil dagingnya, potong dadu 2 lembar kol, rajang kasar
1 batang seledri, rajang halus
1 batang daun bawang, rajang halus
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak goreng
3 sdm air
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
3 butir kemiri
[gambar1] Mi Goreng Simpel (Foto dan Resep milik akun Instagram @tsaniwismono)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan bakso sapi dan sayuran, aduk sampai layu. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu ayam, beri sedikit air agar tidak terlalu kering
3. Masukkan mie telur yang sudah direbus, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sampai mie matang dan bumbu meresap, sambil terus diaduk agar bumbu tidak lengket di dasar wajan. Sajikan.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
