MAKAN lasagna kornet yang enak ditambah isian daging cincang yang berlapis pasta dan ditambah saus, enak banget enggak sih? Yuk kita coba bikin.
Baca Juga : Resep Strawberry Shortcake Desert Box, Sajian yang Mengenyangkan
Resep Lasagna Kornet
by @masak.tv
Bahan :
pasta lasagna (rebus)
Saus Kornet :
100 g kornet sapi
½ buah bawang bombai
2 siung bawang putih (cincang halus)
5 sdm saus tomat
¼ sdt lada bubuk
1 sdt garam
½ sdt gula
1 sdm tepung pati jagung (larutkan)
1 sdm margarin (menumis)
Saus Putih :
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
Garam
Lada
Topping :
Keju mozzarella
Cara Membuat :
Saus kornet : Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, aduk hingga matang. Masukkan saos tomat, garam, gula, lada. Aduk rata. Tuang larutan pati jagung, aduk hingga rata dan mengental. Sisihkan.
Saus putih: Panaskan mentega masukkan terigu, aduk rata. Tuang susu perlahan sambil diaduk. Masukkan garam dan lada. Masak hingga mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk. Sisihkan.
Baca Juga : Resep Ayam Panggang Teflon Super Simpel ala Mami Shireen
Letakkan pasta lasagna di wadah yang telah diolesi dengan margarin. Tuang saus merah secukupnya, ratakan. Lalu tuang saus putih, kemudian parutan keju.
Lakukan langkah di atas hingga berlapis dan diakhiri dengan taburan mozzarella dan panggang dengan suhu 200 celcius selama 15- 20 menit.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
[wmh]
