• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 23 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Ini Ciri Khas Soto Lentok Yogyakarta dan Cara Mudah Membuatnya

Maret 12, 2021
in Masak, Unggulan
Ini Ciri Khas Soto Lentok Yogyakarta dan Cara Mudah Membuatnya

Soto Lentok khas Yogyakarta (Foto Dan Resep milik akun Instagram @ichasavitry)

140
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Soto Lentok, salah satu olahan Soto asal Yogyakarta ini sangat menggoda untuk dicicipi. Ciri khas dari Soto Lentok adalah lentok. Paduan perkedel singkong yang diolah dengan cara merebus singkong kemudian digoreng inilah yang menghasilkan Soto Lentok.

Soto Lentok, salah satu olahan Soto asal Yogyakarta ini sangat menggoda untuk dicicipi. Ciri khas dari Soto Lentok adalah lentok.Paduan perkedel singkong yang diolah dengan cara merebus singkong kemudian digoreng inilah yang menghasilkan Soto Lentok.

Soto Lentok memiliki bumbu dasar soto yang sama dengan soto-soto lainnya. Sangat mudah untuk dibuat dan menyesuaikan selera keluarga.

Resep Soto Lentok dari penulis buku”Kelana Rasa Mancanegara’ di akun instagramnya @ichasavitry bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:

SOTO LENTOK KHAS YOGYAKARTA
Resep Oleh: IG @ichasavitry

Untuk 8 porsi

Bahan-Bahan:
1 kg ayam, rebus, suwir
100 ml minyak goreng untuk menumis ayam
2 btg serai, memarkan, buat simpul
4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Kaldu / air untuk kuah soto

Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
5 btr kemiri

Lentok:
800 gr singkong, kupas, kukus, haluskan

Haluskan:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng lentok

Pelengkap:
Nasi
Soun seduh
Kubis/kol iris
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Tauge seduh
Jeruk nipis
Telur rebus
Sambal rawit rebus

Soto Lentok khas Yogyakarta (Foto Dan Resep milik akun Instagram @ichasavitry)

Cara Membuat:
1. Dalam panci, tumis ayam suwir sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus, serai daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi. Tambahkan kaldu / air. Rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Matikan api.
3. Buat lentok. Campur singkong dan bumbu halus hingga merata. Bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak panas di wajan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Atur nasi, ayam, lentok, dan semua pelengkap pada piring saji. Tuang dengan kuah panas. Soto siap dihidangkan.

Soto Letok semakin segar dengan tambahan sambal dan perasan jeruk nipis. Semakin nikmat dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk khas Nusantara. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

Tags: Ide Olahan Soto LentokResep Soto Lentok
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Pelatihan Kerja Gratis dari PPKD Jakarta Barat

Next Post

Lelahnya Jadi Guru

Next Post
Lelahnya Jadi Guru

Lelahnya Jadi Guru

Isu Bullying yang Menyeret Selebriti Korea Selatan dan Efeknya pada Korban

Isu Bullying yang Menyeret Selebriti Korea Selatan dan Efeknya pada Korban

9 Pelajaran dari Quraisy

Kisah Hamzah bin Abdul Muthalib Masuk Islam

  • Tafsir Al Munir

    Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5062 shares
    Share 2025 Tweet 1266
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7538 shares
    Share 3015 Tweet 1885
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1506 shares
    Share 602 Tweet 377
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4550 shares
    Share 1820 Tweet 1138
  • Untuk Pemula, Belajar Islam Mulai dari Mana?

    2991 shares
    Share 1196 Tweet 748
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3131 shares
    Share 1252 Tweet 783
  • Musyawarah Nasional Wanita Al Irsyad Tahun 2025 Bertema Berdaya Juang dan Berkemajuan Tanpa Batas

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5117 shares
    Share 2047 Tweet 1279
  • Selenggarakan Musywil, Salimah Kalsel Miliki Pimpinan Baru

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    2025 shares
    Share 810 Tweet 506
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga