ChanelMuslim.com – Salah satu resep Indonesia banget yang super simpel dan sangat mudah disajikan adalah Telur ceplok. Selain bahannya mudah bisa juga dikreasikan dengan aneka bahan lainnya.
Seperti resep dari Lestari Sahidin di akun Instagramnya @lestarisahidin, Tahu Telur Ceplok Masak Kecap.
[gambar1]
Berikut resep TAHU TELUR CEPLOK MASAK KECAP ala Lestari Sahidin:
Bahan-Bahan:
6 telur, ceplok
4 potong tahu, goreng
Iris serong:
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4 buah cabe keriting
9 buah cabe rawit
Air 200 ml
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saos tiram
1/4 sdt merica bubuk
Garam gula secukupnya
1 batang daun bawang, rajang
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum .
2. Masukkan air tambahkan saos tiram , kecap manis dan merica bubuk.
3. Masukkan telur. Tambahkan garam dan gula.Cek rasa tunggu sampai kuah berkurang sedikit. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan api.
Resep spesial lainnya bisa diikuti di akun Instagramnya @lestarisahidin.
Selamat mencoba. [jwt]
