ChanelMuslim.com- Resep bistik tempe. Bistik biasanya diidentikan dengan dengan bahan daging. Tapi kali ini kita buat dari bahan tempe yang kaya akan gizi. Untuk mencicipinya, tidak perlu pergi ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah.
Penasaran gimana rasanya? Yuk langsung aja simak langkah-langkah di bawah ini!
Baca Juga : Resep Cake Singkong Keju Panggang untuk Jualan dan Mudah Dibuat
Resep Bistik Tempe
Recook : @indirapupu
ala @meily_chin
View this post on Instagram
Bahan Utama :
250 gr tempe, potong lalu goreng
2 buah kentang, potong memanjang, rebus
1 buahwortel, potong memanjang, rebus
Secukupnya buncis, potong2, rebus
(air rebusan diberi garam sdkit, agar warna sayur tdk menjadi pucat)
8 sdm minyak
100 ml air
3 sdm air larutan maizena
Bahan Lainnya :
1 buah tomat merah, buang isi nya, potong kotak-kotak
Setengah butir bwg bombay, potong kotak
3 siung bwg putih cincang halus
2 buah cabe merah iris
Bumbu :
2 sdm kecap asin
2 setengah sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya bubuk kaldu jamur
Baca Juga : Resep Garang Asem Ayam, Masakan Berbungkus Daun Enak dan Mudah
Cara Membuat :
Tumis bwg putih hingga berwarna kekuningan dan harum kemudian masukkan tomat, tumis hingga agak layu.
Tambahkan air, kecilkan api. Masukkan Bumbu, aduk merata.
Masukkan daun bawang, bwg bombay, cabe merah dan ijo. Tambahkan air larutan maizena. Aduk merata.
Bila sudah meletup2, masukkan tempe, aduk rata.
Matikan api, pindahkan ke piring saji, beri pelengkap kentang, wortel dan buncis yg sdh direbus.
Sajikan hangat. [wmh]
