• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Jumat, 19 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Berbuka Istimewa dengan Nasi Rempah Kambing ala Sukmawati

Juni 2, 2022
in Masak
74
SHARES
572
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Masya Allah, setengah bulan Ramadan telah kita lalui bersama keluarga. Semoga kemuliaan Ramadan tahun ini bisa kita raih bersama-sama juga. Oh ya, sudah ada ide menu Berbuka Keluarga hari ini? Yuk coba ide Nasi Rempah Kambing dari Sukma yang dibagikan di akun instagramnya @sukmawati_rs. Berikut kutipan resepnya:

NASI REMPAH KAMBING

Bahan-Bahan:
300 gr beras, cuci dan tiriskan
750 gr daging kambing (masak hingga 3/4empuk)
500 ml santan (sesuaikan)
4 cabe hijau
1 buah bawang bombay kecil, iris
2 lbr daun salam
1 batang sereh, geprek
Garam, merica, gula secukupnya
1 sdt bubuk kari (optional)
2 sdm minyak
1 sdm margarin

Bahan rempah:
1 bunga lawang
5 butir cengkeh
1 batang kecil kayu manis
3 butir kapulaga
1/2 buah pala

Bumbu Halus:
12 bawang merah
5 bawang putih
3 ruas kunyit bakar
2 cm jahe
1/2 sdt jinten sangrai
2 sdt ketumbar sangrai

[gambar1] Instagram @sukmawati_rs
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan margarin, masukkan bahan rempah, aduk2 hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh, cabe hijau, aduk-aduk hingga hingga harum. Masukkan bumbu halus, bubuk kari, tumis hingga matang.
2. Masukkan daging kambing dan bawang bombay, aduk rata. Tuang santan. Bubuhi gula, garam secukupnya, biarkan mendidih dan daging kambing empuk, angkat daging kambing.
3. Masukkan beras, cek jumlah santan,sesuaikan seperti memasak nasi biasanya, tambah garam jika perlu . Aduk-aduk terus hingga terserap. Matikan api, tutup dan biarkan sebentar.
4. Didihkan dandang kukusan. Kukus nasi hingga matang sekitar 35menit.
5. Panaskan grill pan, beri secukupnya margarin. Panggang daging kambing sambil dioles saus, bolak balik hingga kecokelatan.
6. Saus olesan: 1sdm saus tomat+1sdm kecap manis. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan kismis.
7. Acar Timun Nenas: Secukupnya buah nenas dan timun potong-potong dadu, cabe merah diulek hingga halus, campur ke potongan buah, bawang merah iris beri gula pasir, garam, aduk-aduk rata. Kucuri perasan jeruk kesturi atau cuka makan sedikit. Aduk rata. Simpan di kulkas sebelum disajikan sebagai pelengkap.

Selamat mencoba sahabat muslim dan semoga menginspirasi. [jwt]

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Jejak Muslim di Tanah Matahari Terbit

Next Post

Gagal Gelar Show Tahunan, Desainer Rahma Ika Sulap Bahan Kain jadi Ribuan Masker Cantik

Next Post

Gagal Gelar Show Tahunan, Desainer Rahma Ika Sulap Bahan Kain jadi Ribuan Masker Cantik

Istimewanya Orang-Orang dengan Sifat Rendah Hati

Istimewanya Orang-Orang dengan Sifat Rendah Hati

Ide Menu Takjil Hari Ini: Kolak Campur Mudah dan Lezat

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7386 shares
    Share 2954 Tweet 1847
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1372 shares
    Share 549 Tweet 343
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3013 shares
    Share 1205 Tweet 753
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4924 shares
    Share 1970 Tweet 1231
  • Wanda Hamidah Akhirnya Berlayar Bersama Global Sumud Flotilla

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Ini Empat Jenis Pisang yang Bisa Dijadikan Bahan Nugget Kekinian

    2581 shares
    Share 1032 Tweet 645
  • Nilai TKA Resmi jadi Syarat Baru dalam SNPMB 2026

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Simak Syarat Program Magang Nasional untuk Fresh Graduate

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Surat At-Takwir Ayat 1-14, Manusia Kelak akan Mengetahui Apa yang Dikerjakannya Selama di Dunia

    787 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Mandi Junub Menggunakan Shower

    4803 shares
    Share 1921 Tweet 1201
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga