• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Minggu, 14 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Berbuka Istimewa dengan Nasi Rempah Kambing ala Sukmawati

Juni 2, 2022
in Masak
74
SHARES
572
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Masya Allah, setengah bulan Ramadan telah kita lalui bersama keluarga. Semoga kemuliaan Ramadan tahun ini bisa kita raih bersama-sama juga. Oh ya, sudah ada ide menu Berbuka Keluarga hari ini? Yuk coba ide Nasi Rempah Kambing dari Sukma yang dibagikan di akun instagramnya @sukmawati_rs. Berikut kutipan resepnya:

NASI REMPAH KAMBING

Bahan-Bahan:
300 gr beras, cuci dan tiriskan
750 gr daging kambing (masak hingga 3/4empuk)
500 ml santan (sesuaikan)
4 cabe hijau
1 buah bawang bombay kecil, iris
2 lbr daun salam
1 batang sereh, geprek
Garam, merica, gula secukupnya
1 sdt bubuk kari (optional)
2 sdm minyak
1 sdm margarin

Bahan rempah:
1 bunga lawang
5 butir cengkeh
1 batang kecil kayu manis
3 butir kapulaga
1/2 buah pala

Bumbu Halus:
12 bawang merah
5 bawang putih
3 ruas kunyit bakar
2 cm jahe
1/2 sdt jinten sangrai
2 sdt ketumbar sangrai

[gambar1] Instagram @sukmawati_rs
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan margarin, masukkan bahan rempah, aduk2 hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh, cabe hijau, aduk-aduk hingga hingga harum. Masukkan bumbu halus, bubuk kari, tumis hingga matang.
2. Masukkan daging kambing dan bawang bombay, aduk rata. Tuang santan. Bubuhi gula, garam secukupnya, biarkan mendidih dan daging kambing empuk, angkat daging kambing.
3. Masukkan beras, cek jumlah santan,sesuaikan seperti memasak nasi biasanya, tambah garam jika perlu . Aduk-aduk terus hingga terserap. Matikan api, tutup dan biarkan sebentar.
4. Didihkan dandang kukusan. Kukus nasi hingga matang sekitar 35menit.
5. Panaskan grill pan, beri secukupnya margarin. Panggang daging kambing sambil dioles saus, bolak balik hingga kecokelatan.
6. Saus olesan: 1sdm saus tomat+1sdm kecap manis. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan kismis.
7. Acar Timun Nenas: Secukupnya buah nenas dan timun potong-potong dadu, cabe merah diulek hingga halus, campur ke potongan buah, bawang merah iris beri gula pasir, garam, aduk-aduk rata. Kucuri perasan jeruk kesturi atau cuka makan sedikit. Aduk rata. Simpan di kulkas sebelum disajikan sebagai pelengkap.

Selamat mencoba sahabat muslim dan semoga menginspirasi. [jwt]

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Jejak Muslim di Tanah Matahari Terbit

Next Post

Gagal Gelar Show Tahunan, Desainer Rahma Ika Sulap Bahan Kain jadi Ribuan Masker Cantik

Next Post

Gagal Gelar Show Tahunan, Desainer Rahma Ika Sulap Bahan Kain jadi Ribuan Masker Cantik

Istimewanya Orang-Orang dengan Sifat Rendah Hati

Istimewanya Orang-Orang dengan Sifat Rendah Hati

Ide Menu Takjil Hari Ini: Kolak Campur Mudah dan Lezat

  • Umumkan Hamil Anak Pertama, Salma Salsabil Tampil Sporty dan Edgy

    Umumkan Hamil Anak Pertama, Salma Salsabil Tampil Sporty dan Edgy

    80 shares
    Share 32 Tweet 20
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    1969 shares
    Share 788 Tweet 492
  • Literasi Jadi Fokus Gebyar PORTADIN Kota Bekasi 2025

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7360 shares
    Share 2944 Tweet 1840
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    2992 shares
    Share 1197 Tweet 748
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1360 shares
    Share 544 Tweet 340
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    466 shares
    Share 186 Tweet 117
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4908 shares
    Share 1963 Tweet 1227
  • Gebyar PORTADIN Kota Bekasi 2025: Dorong Literasi untuk Masa Depan Anak Disabilitas

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Bakti Wanita kepada Orangtua Setelah Menikah

    518 shares
    Share 207 Tweet 130
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga