ChanelMuslim.com – Bunda, gorengan selalu jadi pilihan teratas menu pembuka bagi masyarakat muslim Indonesia. Selain rasanya yang gurih juga mantap jika ditambah saos atau sambal kacang aneka level.
Salah satu menu gorengan yang selalu ada di meja berbuka keluarga adalah Bakwan Sayur. Perpaduan sayur dengan tepung memberikan rasa nikmat saat disantap bersama keluarga.
Berikut resep spesial dari Food Photography Anita Joyo di akun Instagramnya @anitajoyo yang bisa jadi referensi resep untuk diolah. Melihat hasil bakwannya saja sudah menggugah selera. Apalagi jika mencicipinya langsung.
Bahan-Bahan:
2 wortel, serut
10 lembar kol, iris
Taoge segenggam
2 batang daun bawang , iris
6 sdm terigu
4 sdm tepung beras
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
Garam
Cara Membuat:
1. Campur terigu, tepung beras, bawang putih halus, merica, garam dengan air demi demi sedikit. Aduk rata sampai kekentalan sedang. Koreksi rasa
2. Tambahkan sayur-sayuran. Aduk rata
3. Goreng sesendok di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat
4. Tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit dan aneka sambal kesukaan keluarga.
Yuk kita sajikan untuk keluarga. Selamat mencoba. (jwt/@anitajoyo)
