ChanelMuslim.com – Makan malam spesial dengan Ayam Kari tentu akan membuat makan malam menjadi istimewa.
Berikut resep makan malam Kari Ayam Mudah dan Sederhana dilansir laman realsimple.com:
Bahan-Bahan:
1 cangkir nasi putih
1 1/2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang kuning kecil, diiris tipis
2 sendok teh bubuk kari
1/2 cangkir yogurt tawar 3/4 cangkir krim kental
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam
2 buah tomat, potong dadu
1 kg daging diiris atau disuwir
Cara Membuat:
1. Masak beras sesuai dengan selera
2. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, selama 7 menit.
3. Taburi bubuk kari dan masak, aduk, selama 1 menit.
4. Tambahkan yogurt dan krim lalu didihkan perlahan selama 3 menit. Masukkan garam, lada, dan tomat (jika diinginkan). Angkat.
5. Tata nasi dan ayam di dalam mangkuk serta saus di atasnya, dan taburi dengan daun ketumbar.
Selamat mencoba. (jwt/realsimple)
