ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 12 Juli 2020 | 22 Zulqaidah 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
LIFESTYLE

Rendang Tongkol, Kreasi Rendang Berbahan Ikan Tongkol

20 July 2017 11:00:16
Rendang Tongkol, Kreasi Rendang Berbahan Ikan Tongkol

Rendang Tongkol (Foto: mimunmedia)[/caption[caption id="" align="alignnone" width="443"] Rendang Tongkol (Foto: mimunmedia)[/caption]

ChanelMuslim.com - Sahabat Masak CMM, Rendang memang tidak asing lagi di tanah air. Rasa bumbu kelapa yang nikmat memberikan kelezatan saat menyantapnya.

Jika selama ini, Rendang hanya diolah dari daging sapi ternyata Rendang juga bisa diolah menggunakan Ikan Tongkol.

Bahan-Bahan:

2 ekor ikan tongkol besar (potong-potong, bersihkan duri)

Bahan-Bahan:

2 ekor ikan tongkol besar (potong-potong, bersihkan duri)

Garam secukupnya

1 buah jeruk nipis

3 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk

Minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus:

1/4 sdt gula

3/4 sdt garam

1 batang serai

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

3 buah cabai merah besar (buang isi)

17 siung bawang merah

7 siung bawang putih

Cara Membuat:

1.Lumuri ikan tongkol menggunakan garam dan jeruk nipis agar amisnya hilang dan rasanya lebih gurih. Cuci bersih.

2.Goreng ikan tongkol hingga matang, tiriskan sebentar.

3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan tongkol ke dalamnya, aduk rata.

4. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit dan air secukupnya ke dalam tumisan ikan tongkol. Masak dengan api kecil dan tutup wajan selama memasak agar bumbu meresap dengan baik.

5. Ketika rendang tongkol telah matang, segera angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat juga lalapan.

Selamat Mencoba. (jwt/vem)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
ADVERTORIAL
12 July 2020 06:00:00

Kini Qurban Bisa Melalui ChanelMuslim.com

 
LIFESTYLE
21 December 2018 08:30:02

Liburan Keluarga bagi Fenita Arie

 
global qurban, chanelmuslim global qurban
 
 
 
TERBARU
 
sekolah qurban, qurban 2020
 
 
TERPOPULER
 
 
Muslimah Creative Stream Fest Vol 2 2020
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga