SAHABAT Muslim, tahukah kamu apa saja manfaat teh kunyit untuk kesehatan? Wah, ternyata, kunyit juga bisa dibuat sebagai minuman yang menyehatkan lho.
Kunyit adalah rempah-rempah populer yang terbuat dari rimpang atau akar tanaman Curcuma longa. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan merupakan anggota keluarga Zingiberaceae atau jahe.
Kunyit telah digunakan sebagai obat herbal selama ribuan tahun dalam pengobatan Ayurvedic dan Cina India.
Bahan aktif dalam kunyit adalah kurkumin. Curcumin memberi kunyit warna kuning yang khas dan terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Manfaat Kunyit dalam Perawatan Kulit
Cara paling efektif untuk mengonsumsi kunyit adalah dengan teh. Curcumin memiliki bioavailabilitas rendah, yang berarti tubuh memiliki waktu yang sulit mengakses dan menyerap senyawa.
Untuk alasan ini, suplemen kunyit, dengan jaminan kurkuminnya yang tinggi, sangat populer.
Teh kunyit, diseduh menggunakan akar kunyit parut atau bubuk murni, dianggap sebagai salah satu cara paling efektif untuk dikonsumsi.
Tidak ada asupan kunyit harian yang direkomendasikan secara spesifik. Berdasarkan penelitian yang tersedia, asupan harian yang disarankan sangat tergantung pada kondisi yang digunakan untuk mengobati.
Sebagian besar penelitian pada orang dewasa mendukung penggunaan aman 400 hingga 600 miligram (mg) bubuk kunyit murni tiga kali sehari, atau 1 hingga 3 gram (g) setiap hari dari akar kunyit parut atau kering.
Memarut kunyit sendiri adalah cara terbaik untuk memastikan produk tetap murni.
5 Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan
Dilansir laman medicalnewstoday.com, ada lima manfaat teh kunyit untuk kesehatan yaitu sebagai berikut.
1. Mengurangi gejala arthritis
Sebagai anti-inflamasi, kurkumin dapat membantu mengurangi gejala artritis yang paling menonjol .
Sebuah studi 2017 menemukan bahwa dari 206 orang dewasa Amerika dengan rheumatoid arthritis yang dilaporkan sendiri, 63 persen menggunakan suplemen non-vitamin untuk mengelola gejala mereka, dengan kunyit menjadi produk yang paling populer yang diambil.
2. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Curcumin terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan sifat antioksidan , anti-inflamasi, antivirus, dan antibakteri.
Curcumin juga telah terbukti bertindak sebagai modulator imun , membantu mengatur fungsi sel kekebalan terhadap kanker.
3. Membantu mengurangi komplikasi kardiovaskular
Beberapa penelitian menunjukkan curcumin memiliki sifat kesehatan jantung yang menguntungkan dengan bertindak sebagai antioksidan dan anti-inflamasi.
Sebuah studi 2012 menemukan bahwa mengambil 4 g kurcumin per hari 3 hari sebelum dan 5 hari setelah operasi pencangkokan bypass arteri koroner, mengurangi risiko infark miokard akut atau serangan jantung sebesar 17 persen.
4. Membantu mencegah dan mengobati kanker
Salah satu sifat terapi kurkumin yang paling terbukti secara klinis adalah tindakan anti-kankernya.
Sebagai antioksidan dan anti-inflamasi, kurkumin dianggap menurunkan risiko sel-sel dalam tubuh menjadi rusak, mengurangi risiko mutasi sel dan kanker.
Selain itu, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa curcumin memiliki sifat anti-tumor, membatasi pertumbuhan tumor dan penyebaran sel kanker.
Menurut tinjauan medis 2014 , lebih dari 2.000 artikel telah diterbitkan menggunakan kata kunci “kurkumin” dan “kanker.”
Penggunaan kurkumin sebagai pengobatan kanker bersama kemoterapi dan terapi radiasi saat ini sedang diselidiki.
5. Membantu mengelola sindrom iritasi usus atau IBS
Curcumin telah lama digunakan dalam obat-obatan tradisional sebagai pengobatan untuk banyak kondisi pencernaan.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa curcumin dapat membantu mengurangi rasa sakit yang terkait dengan IBS dan meningkatkan kualitas hidup orang-orang dengan kondisi tersebut.
Sebuah studi pada tahun 2012 pada tikus menemukan bahwa curcumin membantu mengurangi waktu yang dibutuhkan makanan untuk mengosongkan perut ke usus kecil, atau dikenal sebagai pengosongan lambung.[ind/jwt/medical news today]
