SETELAH Israel menutup perbatasan Gaza bulan lalu, Ibrahim al-Madhoun berhasil mengumpulkan beberapa kaleng makanan.
“Semua orang bergegas ke pasar. Kami biasanya membeli makanan kaleng – kacang-kacangan, tuna, beras, biji-bijian – makanan yang tahan lama. Keju dan makanan yang mudah rusak lainnya terlalu mahal dan cepat rusak,” kata ayah Palestina itu kepada Middle East Eye.
Namun persediaan kecil itu habis dua minggu lalu.
Sekarang, ia memberi makan keluarganya sekali sehari dengan manakeesh (roti pipih khas Levantine yang diberi taburan timi).
“Bahkan manakeesh pun akan segera hilang,” kata pria berusia 46 tahun yang tinggal bersama ibunya yang sudah tua dan lima orang anaknya.
“Tepung terigu yang tersisa sudah hampir habis.”
Sejak Israel menutup perbatasan Gaza pada awal Maret, sedikitnya 95 persen badan bantuan PBB dan internasional telah menghentikan distribusi setelah gudang mereka habis.
Bantuan telah menjadi jalur kehidupan bagi hampir seluruh 2,3 juta penduduk Gaza yang berada di bawah pemboman dan blokade hebat Israel sejak Oktober 2023.
Bahkan mereka yang dulunya stabil secara finansial kini menjadi bergantung pada bantuan, karena barang-barang utama seperti tepung terigu hanya masuk melalui jalur kemanusiaan, bukan perdagangan komersial.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
“Saya tidak pernah bergantung pada bantuan internasional sebelum perang. Saya dulu bekerja sebagai sopir taksi dan menafkahi keluarga saya,” kata Madhoun.
“Namun sejak perang dimulai dan pendudukan mulai menutup perbatasan dan memberlakukan pembatasan pada barang-barang komersial, ada barang-barang yang tidak dapat lagi dibawa masuk oleh pedagang,” jelasnya.
“Saat ini, bahkan ketika bantuan kemanusiaan dihentikan, organisasi internasional bahkan tidak dapat menyediakan kebutuhan dasar seperti tepung terigu.”
Pada tanggal 1 April, seluruh 25 toko roti yang didukung oleh Program Pangan Dunia (WFP) di Jalur Gaza tutup karena kekurangan tepung terigu dan bahan bakar.
Saat ini, keluarga-keluarga menggunakan sisa tepung terigu terakhir yang mereka terima dari WFP sebelum bantuan dihentikan, untuk memanggang roti mereka dalam oven primitif buatan tangan yang menggunakan kayu bakar.
“Sering kali, kami kelaparan, tetapi kami tidak bisa makan lebih dari satu kali sehari,” kata Madhoun, seorang warga lingkungan Jalaa di Kota Gaza.
“Bisa dibilang yang kami makan sekarang hanyalah roti dengan sedikit timi, cukup untuk membuat kami tetap hidup, tetapi tidak sehat.”
Bulan lalu, ia membawa putra bungsunya, yang berusia dua tahun, ke klinik PBB yang memeriksa anak-anak untuk mengetahui apakah mereka kekurangan gizi.
Di sana, ia mengaku terkejut saat mengetahui bahwa dirinya menderita kekurangan gizi parah.
Keluarga-keluarga di Gaza Dibiarkan Kelaparan Akibat Penghentian Bantuan Israel
“Dia tidak terlalu kurus, tetapi dokter menjelaskan bahwa kekurangan gizi tidak selalu terlihat,” kata Madhoun.
“Tubuhnya kekurangan vitamin dan protein esensial, yang tidak dapat ditemukan dalam makanan kaleng atau roti.”
Para dokter mengatakan kepada Madhoun bahwa mayoritas anak-anak yang mereka periksa di klinik menderita beberapa bentuk kekurangan gizi, sebagian besarnya tidak terlihat.
Namun, ia menganggap dirinya beruntung karena masih memiliki sesuatu untuk memberi makan anak-anaknya setiap hari, meskipun persediaan yang dimilikinya tidak akan bertahan lama.
“Ketika persediaan makanan yang tersisa habis, saya tidak punya rencana B. Kami hanya berharap bantuan akan segera datang. Ini satu-satunya pilihan yang tersedia.”
Israel telah memberlakukan blokade ketat di Gaza sejak 2007, sering kali menutup perbatasannya.
Namun penduduk berhasil bertahan, mengandalkan pertanian lokal untuk memasok makanan pokok, cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal dan, ketika perbatasan dibuka sebentar, bahkan pasar internasional.
Saat ini, lebih dari 80 persen lahan pertanian di Gaza tidak dapat digunakan, rusak akibat pemboman Israel, rata dengan tanah, kehilangan air dan infrastruktur pertanian, atau ditelan oleh zona penyangga militer yang baru diperluas.
Akibatnya, seluruh keranjang makanan Gaza hampir hancur.
“Selain kerusakan pada lahan pertanian ini, banyak area pertanian telah diubah menjadi kamp pengungsian,” jelas Israa Abushaban, seorang insinyur lingkungan dan anggota Komite Manajemen Krisis Air di Otoritas Air.
“Mungkin contoh yang paling menonjol adalah wilayah al-Mawasi di Khan Younis, yang dulunya merupakan sumber utama pasokan makanan Gaza,” katanya.
Baca juga: Kelaparan Makin Parah di Gaza, Persediaan Makanan Menipis
Daerah tersebut hampir seluruhnya telah berubah dari lahan pertanian menjadi kamp pengungsian sementara bagi mereka yang dipaksa meninggalkan rumah mereka akibat serangan Israel.
“Keberadaan kamp-kamp ini juga berdampak pada sumber air utama di daerah tersebut, akuifer air tanah yang digunakan untuk pertanian,” kata Abushaban.
“Setiap kamp yang didirikan di sini pada akhirnya mengarah pada penggalian lubang pembuangan limbah. Air limbah ini kemudian akan meresap langsung ke akuifer air tanah dan mencemarinya.”
Beberapa lahan pertanian yang masih dapat diakses dan berfungsi kini hanya menghasilkan pasokan sayuran yang terbatas, dengan harga yang jauh melampaui apa yang mampu dibeli oleh sebagian besar warga Palestina di Gaza.
Bahan pokok seperti tomat dan mentimun, yang pernah dijual dengan harga sekitar tiga shekel Israel (kurang dari $1) per kilogram, kini langka dan dijual hingga 35 shekel (sekitar $10).
Sementara itu, buah-buahan lainnya telah hilang seluruhnya dari pasar lokal.
“Selain Al-Mawasi, banyak daerah pertanian lain yang pernah menjadi bagian penting lumbung pangan Gaza telah dianeksasi ke dalam zona penyangga, seperti daerah di bagian timur dan utara Gaza, serta di Rafah di selatan,” lanjut Abushaaban.
“Dengan kata lain, akses ke wilayah-wilayah ini menjadi sepenuhnya mustahil. Kita berbicara tentang hancurnya sumur-sumur pertanian, infrastruktur, dan runtuhnya seluruh lumbung pangan Gaza.”[Sdz]
