ChanelMuslim.com – Kemarahan di Spanyol terus meningkat pada hari Jumat lalu terkait atas kampanye “kurangi makan daging” dari Kementerian Urusan Konsumen di negara yang paling banyak mengonsumsi daging di Eropa tersebut.
Baca juga: Spanyol Berlakukan Darurat Corona, Begini Penerapannya
Menurut kementerian, warga negaranya makan lebih banyak daging per kapita daripada di tempat lain di Uni Eropa – lebih dari satu kilogram (2,2 pon) per minggu.
Badan nutrisi Spanyol merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari setengah jumlah itu, antara 200 hingga 500 gram.
Spanyol juga merupakan pemasok daging utama, menyembelih 70 juta hewan ternak setiap tahun (7,6 juta ton daging), menurut kementerian.
Sektor peternakan menyumbang 9,1% dari emisi gas rumah kaca Spanyol dan setiap kilo membutuhkan sekitar 15.000 liter air untuk diproduksi. Ini, katanya, bisa menjadi semakin bermasalah di negara yang rawan kekeringan dan kenaikan suhu.
“Konsumsi daging yang berlebihan buruk bagi kesehatan kita dan buruk bagi lingkungan… Itu tidak berarti kita tidak boleh mengadakan barbekyu dengan keluarga kita, tetapi kita harus membatasi konsumsi kita,” kata Menteri Urusan Konsumen Spanyol Alberto Garzon dalam video kampanye.
Di negeri jamón dan chorizo, kampanye tersebut telah mengeluarkan banyak kritik dari sektor pertanian, politisi oposisi dan bahkan sesama menteri pemerintah.
“Kami muak dengan politisi yang memberi tahu kami apa yang harus dilakukan,” Reyes Maroto, menteri pariwisata dan perdagangan, mengatakan pada hari Jumat. Dia menambahkan bahwa Spanyol memiliki gastronomi terbaik di dunia dan daging adalah salah satu produk bernilai paling tinggindi negara itu.
Dalam surat terbuka kepada menteri urusan konsumen, enam asosiasi produsen daging mengatakan mereka “tertegun” oleh kampanyenya.
Surat itu kemudian membagikan data tentang Spanyol yang memiliki harapan hidup terpanjang di dunia, bagaimana sektor transportasi menyebabkan emisi tiga kali lebih banyak daripada peternakan dan bagaimana 90% air yang digunakan untuk peternakan di Spanyol adalah air hujan.
Itu juga mengingatkan Garzon bahwa sektor peternakan Spanyol menyumbang 2,5 juta pekerjaan dan € 9 miliar ($ 10,6 miliar) dalam ekspor.
Oposisi Partai Populer telah meminta Perdana Menteri Pedro Sanchez untuk segera memecat Garzon karena kampanye tersebut.
Pemimpin Partai Populer Pablo Casado mengatakan Garzon mengutuk sektor ekonomi yang penting dan menyebut kampanye itu contoh lain intervensi sayap kiri yang ingin mengendalikan warga.
Bahkan Sanchez, bersama dengan sebagian besar anggota lain dari pemerintah koalisi progresif Spanyol, telah menolak kampanye “kurangi makan daging”.
Ketika ditanya tentang kontroversi tersebut, tanggapan Sanchez adalah: “Berbicara dalam istilah yang sangat pribadi, ketika seseorang memberi saya steak medium-rare, itu tidak ada duanya.”[ah/anadolu]
