Mencerminkan meningkatnya permintaan makanan halal di negara barat, festival makanan halal terbesar di Amerika Utara akan digelar pada 30 hingga 31 Mei di Pusat Internasional di Greater Toronto Area.
“Kami sangat bersemangat untuk menggelar festival makanan Halal untuk tahun ketiga,” ujar Salima Jivraj, pendiri Halal Food Fest, kepada OnIslam.net.
“Hampir seperlima dari pengunjung tahun lalu adalah wisatawan dari seluruh Amerika Utara, yang mencerminkan peningkatan permintaan untuk produk halal. Dan acara ini telah menjadi tujuan bagi orang untuk mencicipi dan belajar tentang pilihan makanan halal.”
Lebih dari 27.000 pengunjung menghadiri Halal Food Fest pada tahun 2014 dan penyelenggara mengharapkan jumlah pengunjung lebih besar tahun ini dari seluruh Amerika Serikat dan Kanada. Sepertiga dari peserta tahun lalu berada usianya di bawah 16 tahun.
Acara ini membawa puluhan peserta pameran makanan, koki lokal, dan koki tamu, termasuk runner-up Master Chef Kanada Marida Mohammed, bersama-sama selama dua hari yang terfokus pada makanan halal.
Pasar makanan halal Kanada saat ini diperkirakan menjadi industri senilai 1 miliar dolar, dan permintaan untuk pilihan halal telah meningkat seiring dengan populasi Muslim Kanada, yang tumbuh 82 persen selama dekade terakhir, dan diperkirakan tiga kali lipat pada 2031.
Selain pameran makanan halal, akan ada juga area perbelanjaan dan taman bermain untuk anak-anak yang luas.
Diadakan di Toronto untuk tahun ketiga berturut-turut, festival makanan halal mencerminkan keragaman komunitas Muslim Kanada.
“Halal Food Fest adalah perayaan yang beragam dan tren makanan lezat Toronto, dan kami sangat gembira untuk berbagi pengalaman ini dengan masyarakat luas,” jelas Shilo Balgobin, Marketing Manager Mina Foods, kepada OnIslam.net.[af/onislam]
