Chanelmuslim.com – Nugget ayam merupakan pilihan yang selalu diberi orangtua jika anak susah makan. Jika dibuat sendiri tentu tidak jadi masalah. Namun yang sering terjadi, orangtua kerap memberikan nugget ayam kemasan dari supermarket.
Ternyata, terlalu sering menyantap nugget ayam berdampak buruk pada kesehatan karena diketahui mengandung MSG dan bahan-bahan lainnya. Inilah bahan-bahan yang digunakan di dalam nugget ayam seperti dikutip dari situs Boldsky, Kamis (31/12/2015).
1. Gula
Terlalu banyak mengonsumsi gula sama dengan menyimpan lemak dalam tubuh. Lemak memang dibutuhkan untuk bahan bakar tubuh. Tapi jika berlebihan menyebabkan bencana.
Penderita diabetes harus menghindari makanan ini karena gula dapat menyebabkan hiperglikemia.
2. Sodium
Jika Anda tahu jumlah sodium atau yang disebut juga natrium dalam makanan ini, Anda akan kaget. 10 nugget mengandung sekitar 1.000 mg natrium. Sedangkan dalam sehari seorang anak hanya membutuhkan 2.000 sampai 3.000 mg sodium setiap hari. Sementara orangtua yang terlalu sering menyantap ini, berisiko mengalami tekanan darah tinggi.
3. Tepung
Jika Anda membuatnya sendiri, Anda dapat menggunakan tepung bebas gluten. Tapi nugget ayam yang Anda beli di luaran bisa jadi menggunakan tepung yang sudah dua kali pakai.
4. TBHQ
TBHQ adalah Tersier Butil Hidroksi Quinolin merupakan bahan kimia yang mempunyai fungsi sebagai anti oksidan. Biasanya TBHQ mempunyai ciri ciri berwarna putih kristal abu-abu, sangat ringan dan berbau khusus. TBHQ adalah produk berbasis minyak bumi yang dapat menyebabkan mutasi sel, kerusakan hati, kerusakan sistem reproduksi, perubahan biokimia, dll. Produk berbasis silikon ini digunakan dalam pembuatan kosmetik dan sebagai pengisi dalam implan payudara.(ind/lip6)
