ChanelMuslim.com – Sahabat muslim tahukah telur yang dikukus memberikan aroma wangi pada sajian. Selain itu bebas minyak dan dijamin anak-anak suka. Yuk buat menu Spicy Steamed Egg untuk teman sarapan pagi. Resep dari Erna Prihan di akun instagramnya @dapoererna bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
SPICY STEAMED EGG by @dapoererna
Bahan-Bahan:
3 btr telur
3 sdm air
¼ sdt baking powder
½ sdt bubuk kaldu jamur
1 sdt minyak wijen
1 sdm gochujang (optional, bisa ganti cabe bubuk)
1 btg daun bawang iris halus
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
[gambar1] Instagram @dapoererna
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, kocok sampai benar-benar tercampur tidak ada gumpalan garam & baking powder.
2. Panaskan panci kukus, letakkan bowl/ramekin tahan panas di panci..biarkan sampai mendidih lalu tuang telur ke dalam ramekin, tutup ramekin dengan ramekin yang lain ( ini wajib ya, kalau tidak ditutup telur akan meluber kemana-mana )
3. Setelah matang telur akan mengembang seperti gunung. Angkat sajikan panas-panas.
Untuk tingkat pedas bisa disesuaikan selera atau di skip. Selamat mencoba. [jwt]
