ChanelMuslim.com – Bosan dengan olahan daging yang biasa-biasa saja. Yuk coba Daging Gulung Isi Telur. Resep spesial dari Yunita di akun Instagramnya @yunita_princess bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
DAGING GULUNG ISI TELUR
Ala @yunita_princess
Bahan Daging;
700 gr daging giling
100 gr mayonaise pedas
7 siung bawang putih, cincang
2 btr telur
Lada secukupnya
1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
1 sdt penyedap
Bahan Isi:
8 btr telur ukuran kecil, rebus dan kupas
Bahan Pelapis:
5 butir telur kocok
200 gr tepung panir
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu bahan daging, aduk rata. 2. Ambil separuh dari bahan daging, letakan di atas aluminium foil, kemudian ambil 4 butir telur tata diatasnya, dan gulung. Rekatkan aluminiumfoil di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan habis (saya jadikan 2 bagian) 3. Kukus selama 20 menit. Angkat
4. Gulingkan kedalam telur kocok lalu balur tepung panir.
5. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan.
6. Angkat, potong-potong, sajikan dengan gravy dan sayuran/mashpotato (sesuai selera.
Selamat mencoba. [jwt/IG @yunita_princess]
