MENURUNKAN kolesterol dengan lima bahan makanan ini. Lindungi jantung kita dengan makan lebih banyak makanan yang memiliki efek menguntungkan pada kolesterol.
Kolesterol tinggi dianggap sebagai faktor risiko untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular, penyebab utama kematian di negara ini dan di seluruh dunia.
Salah satu cara paling efektif untuk mengendalikan kolesterol adalah sepenuhnya dalam kendali kita. Perhatikan apa yang kita makan.
Baca Juga: 5 Manfaat Coklat Murni, Salah Satunya Dapat Menurunkan Kolesterol
Menurunkan Kolesterol dengan 5 Bahan Makanan ini
Dilansir laman readerdigest.com, berikut makanan yang bisa menurunkan kolesterol:
1. Alpukat
Ketika kita mengganti lemak jenuh seperti yang ditemukan dalam produk hewani — daging sapi, mentega — dengan lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh ganda dari sumber tanaman seperti alpukat, dampaknya terhadap kolesterol sangat dramatis, kata Dr. Vojdani.
Tingkat LDL, jenis kolesterol yang berkontribusi terhadap penumpukan plak yang dapat menyebabkan penyumbatan arteri, menurun.
Pada saat yang sama, HDL atau kolesterol sehat, yang berperan dalam membersihkan kolesterol LDL dari tubuh, meningkat, kata Dr. Vojdani. Inilah rahasia untuk menjaga agar alpukat tetap segar selama berbulan-bulan .
2. Bawang
Tidak ada lagi air mata — bahan makanan pokok ini telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL, dan kemungkinan karena flavonoid yang dikenal sebagai quercetin, yang bertindak sebagai antioksidan yang membantu mencegah kolesterol menyumbat arteri.
Namun, bawang merah mungkin tidak seefektif ini: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang dalam masakan yang dimasak memiliki dampak yang lebih besar terhadap kolesterol darah.
Sepupu kuliner bawang, termasuk bawang putih dan daun bawang, memiliki efek yang sama. “Pengetahuan Mediterania penuh dengan cerita tentang bawang perai, yang sebagian besar belakangan terbukti benar,” kata Riolo.
Mereka dapat mengurangi kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik, dan mempertahankan tingkat tekanan darah yang sehat. ”Di sini dijamin ada cara untuk tidak menangis ketika memotong bawang.
3. Gandum
Oat, dedak, dan biji-bijian utuh lainnya adalah sumber serat larut yang sangat baik, nutrisi yang dapat mengikat kolesterol makanan dan mencegahnya diserap oleh tubuh, kata Dr. Vojdani.
“Bagi banyak orang, itu mungkin cukup untuk mencapai hasil yang bermakna,” katanya.
Pelajari dengan tepat berapa banyak serat yang perlu dimakan untuk mencegah penyakit jantung.
4. Kunyit
Bumbu kuning cerah ini, sering digunakan dalam kari, adalah agen antiinflamasi yang kuat dan juga dapat membantu mengurangi kadar LDL dalam darah kita, menurut Dr. Vojdani.
Bahkan dosis rendah bahan aktifnya, curcumin, dapat mengurangi kolesterol total dan LDL pada pasien dengan penyakit jantung, penelitian menunjukkan .
5. Kedelai
Secangkir susu kedelai dan kacang kedelai kemasan di atas meja, disuntikkan overhead shot, tahu, edamame, susu kedelai — semua makanan berbasis kedelai adalah sumber pitosterol yang baik, senyawa yang secara struktural mirip dengan kolesterol yang diproduksi hati kamu.
Ketika kamu mengonsumsi makanan ini, tubuh menyerap lebih sedikit kolesterol — hanya dengan mendapatkan jumlah kedelai yang disarankan per hari dapat menyebabkan penurunan kadar LDL hingga 14 persen, kata Dr. Vojdani.
Selain itu masih banyak lagi jenis makanan yang bisa menurunkan kolesterol diantaranya kacang almond, anggur merah, mentega, coklat hitam dan banyak lagi.
Semoga bermanfaat. [jwt/Cms]
