INFUSED water semakin populer sebagai pilihan minuman sehat yang praktis dibuat di rumah. Banyak jenis buah yang bisa dijadikan infused water, namun yang akan dibahas kali ini adalah buah kiwi.
Buah berwarna hijau cerah dengan rasa manis dan sedikit asam ini tidak hanya memberikan kesegaran alami, tetapi juga mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Infused water sendiri merupakan air putih yang diberi irisan buah, sayuran, atau rempah-rempah dan didiamkan selama beberapa waktu agar sari rasa dan sebagian kandungan alaminya larut ke dalam air. Infused water dinilai lebih sehat dibandingkan air minum kemasan karena tidak mengandung pemanis buatan.
Salah satu alasan kiwi cocok dijadikan infused water adalah aromanya yang segar. Ketika direndam dalam air dingin selama beberapa jam, kiwi menghasilkan cita rasa yang ringan dan menyegarkan sehingga membuat air putih terasa lebih nikmat.
Baca Juga: Manfaat Ramuan Jahe, Seledri dan Garam Himalaya bagi Kesehatan
Mengapa Buah Kiwi Bagus Dijadikan Infused Water? Ini Dia Alasannya!
Selain rasanya yang segar, kiwi juga dikenal sebagai buah yang kaya vitamin C. Menurut berbagai penelitian gizi, kandungan vitamin C dalam kiwi membantu mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Meskipun kandungan vitamin yang larut ke dalam infused water tidak sebanyak saat buah dimakan langsung, aroma dan sari buah yang berpindah ke air tetap dapat meningkatkan pengalaman minum yang lebih sehat.
Dalam buah kiwi juga terdapat berbagai senyawa antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid. Antioksidan memiliki peran penting dalam membantu tubuh melawan stres oksidatif yang berkaitan dengan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis. Karena itu, menambahkan kiwi ke dalam infused water dapat menjadi salah satu cara untuk menjalani pola hidup sehat.
Alasan lain kenapa buah kiwi sangat coco dijadikan infused water adalah karena warna buah hijaunya yang menarik, sehingga ketika buah tersebut mengapung dalam botol atau gelas akan memberikan tampilan yang segar.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia melalui kampanye GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) menganjurkan masyarakat untuk memperbanyak konsumsi buah dan sayur serta membatasi minuman tinggi gula. Dalam konteks ini, infused water kiwi dapat menjadi salah satu alternatif minuman yang mendukung gaya hidup sehat karena membantu meningkatkan konsumsi air putih tanpa tambahan pemanis.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Agar hasilnya lebih maksimal, gunakan kiwi yang matang dan segar. Cuci bersih buah sebelum diiris, lalu rendam dalam air mineral dingin selama 2–6 jam di dalam lemari pendingin. Kiwi juga dapat dikombinasikan dengan lemon, jeruk, stroberi, atau daun mint untuk menghasilkan rasa yang lebih variatif.
Pada akhirnya, kiwi bukan hanya memberikan rasa segar pada infused water, tetapi juga membantu menjadikan kebiasaan minum air putih lebih menyenangkan. Buah ini juga bisa dengan mudah ditemui dan dibeli di pasar tradisional atau supermarket. [DW]
