BEBERAPA tips praktis agar kamu bisa mendapatkan rambutan terbaik saat berbelanja di pasar atau supermarket. Musim rambutan selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di Indonesia.
Buah dengan bentuk unik dan rasa manis ini menjadi favorit di berbagai kalangan. Namun, memilih rambutan yang benar-benar legit dan segar bisa menjadi tantangan tersendiri.
Baca juga: Lima Tips Membuat Steak Juicy di Rumah
Tips Memilih Rambutan yang Memiliki Rasa Legit dan Segar
Berikut tips memilih rambutan yang tepat:
Pilih Rambutan Lokal
Rambutan lokal sering kali memiliki rasa yang lebih autentik karena dipanen segar dari kebun terdekat.
Contoh varietas lokal seperti rambutan pirba, walahar, atau lebak bulus memiliki karakter rasa yang khas dan sering kali lebih manis dibandingkan rambutan impor. Selain mendukung petani lokal, rambutan ini cenderung lebih segar.
Pilih Rambutan yang Berwarna Hijau Kekuningan
Rambutan manis tidak selalu berwarna merah cerah. Hindari rambutan yang terlalu merah karena bisa jadi rasanya kurang manis dan terlalu matang.
Menurut peneliti Pusat Kajian Hortikulturan Tropika, IPB, rambutan dengan warna hijau kekuningan, seperti varietas cipelat, sering kali memiliki rasa manis yang khas.
Perhatikan Semut di Sekitar Rambutan
Semut memang menyukai makanan manis, dan rambutan tidak terkecuali. Jika kamu menemukan rambutan yang dikerubungi semut, ini bisa menjadi indikasi rasa manis buah tersebut.
Namun, pastikan untuk memeriksa lebih lanjut kualitas buah, karena semut juga bisa tertarik oleh keberadaan kutu putih di kulit rambutan.
Perhatikan Kulit yang Utuh
Kulit rambutan yang bagus harus utuh dan tidak ada celah. Kulit yang sudah terbuka menandakan buah terlalu tua atau tidak segar lagi. Pilih rambutan dengan rambut yang masih tampak segar dan tidak layu. Pasalnya, hal itu menjadi indikasi kualitas buah yang lebih baik.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Perhatikan Jenisnya
Tidak semua jenis rambutan memiliki rasa yang sama. Rambutan rapiah. Misalnya, memiliki ciri khas kulit berwarna hijau dan ukuran kecil, namun rasanya manis legit dengan daging yang tidak menempel di biji.
Sebaliknya, rambutan binjai dan aceh memiliki ukuran lebih besar dan tekstur daging yang lebih basah. Memahami jenis-jenis rambutan ini membantumu dalam memilih yang sesuai selera.
Demikian tips memilih rambutan yang memiliki rasa legit dan segar, yang dapat kamu coba saat belanja rambutan. [Din]
