ChanelMuslim.com- Resep Chicken Karaage atau Ayam Goreng gulung Rumput Laut. Bunda bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan sehari-hari sebagai menu utama maupun camilan buat anak-anak di rumah lho.
Dikutip dari Klikdokter, Senin (17/01/2022) Menaburkan rumput laut kering pada makanan tidak hanya menambah rasa dan tekstur, tetapi juga cara mudah untuk meningkatkan asupan vitamin serta mineral.
Secara umum, 1 sendok makan yang terdiri dari 7 gram rumput laut kering mengandung kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, hingga zat besi.
Rumput laut juga mengandung sejumlah kecil vitamin A, C, E dan K, bersama dengan folat, natrium, kalsium dan magnesium. Biota laut itu juga hadir sebagai sumber lemak omega-3 dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga : Resep Chicken Paprikash Khas Hungaria dengan Cita Rasa Autentik
Resep Ayam Goreng Gulung Rumput Laut yang Gurih dan Renyah
View this post on Instagram
Bahan:ā£
350-500 gr paha ayam fillet, potongā£
3 siung bawang putih halusā£
2 sdm air jaheā£
2 sdm kecap asinā£
1 sdm shake, opsionalā£
Ā½ sdt garamā£
2 sdt gulaā£
1 Ā½ sdt kaldu bubukā£
10 sdm maizenaā£
1 butir telurā£
ā£
Bahan pelapis:ā£
Tepung tapiokaā£
Air secukupnyaā£
ā£
Bahan lainnya:ā£
Lemon, potongā£
Lettuce, irisā£
Mayonesā£
Baca Juga : Resep Choco Cheddar Chiffon Cake yang Lembut dan Mengembang
Cara Membuat:
Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, garam, gula kaldu bubuk, kecap asin, shake, telur, dan maizena, aduk rata diamkan selama 30-60 menit ā£
Campurkan tepung tapioka dengan air secukupnya, aduk rataā£
Gunting Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original menjadi dua bagianā£
Gulung ayam dengan Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original lalu balurkan ke dalam tepung pelapisā£
Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah kering, tiriskan dan diamkan beberapa saat kemudian goreng kembali hingga kering, tiriskanā£
Ayam goreng rumput laut siap disajikanā£. [wmh]
