ChanelMuslim.com- Resep Chicken Karaage atau Ayam Goreng gulung Rumput Laut. Bunda bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan sehari-hari sebagai menu utama maupun camilan buat anak-anak di rumah lho.
Dikutip dari Klikdokter, Senin (17/01/2022) Menaburkan rumput laut kering pada makanan tidak hanya menambah rasa dan tekstur, tetapi juga cara mudah untuk meningkatkan asupan vitamin serta mineral.
Secara umum, 1 sendok makan yang terdiri dari 7 gram rumput laut kering mengandung kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, hingga zat besi.
Rumput laut juga mengandung sejumlah kecil vitamin A, C, E dan K, bersama dengan folat, natrium, kalsium dan magnesium. Biota laut itu juga hadir sebagai sumber lemak omega-3 dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga : Resep Chicken Paprikash Khas Hungaria dengan Cita Rasa Autentik
Resep Ayam Goreng Gulung Rumput Laut yang Gurih dan Renyah
View this post on Instagram
Bahan:
350-500 gr paha ayam fillet, potong
3 siung bawang putih halus
2 sdm air jahe
2 sdm kecap asin
1 sdm shake, opsional
½ sdt garam
2 sdt gula
1 ½ sdt kaldu bubuk
10 sdm maizena
1 butir telur
Bahan pelapis:
Tepung tapioka
Air secukupnya
Bahan lainnya:
Lemon, potong
Lettuce, iris
Mayones
Baca Juga : Resep Choco Cheddar Chiffon Cake yang Lembut dan Mengembang
Cara Membuat:
Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, garam, gula kaldu bubuk, kecap asin, shake, telur, dan maizena, aduk rata diamkan selama 30-60 menit
Campurkan tepung tapioka dengan air secukupnya, aduk rata
Gunting Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original menjadi dua bagian
Gulung ayam dengan Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original lalu balurkan ke dalam tepung pelapis
Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah kering, tiriskan dan diamkan beberapa saat kemudian goreng kembali hingga kering, tiriskan
Ayam goreng rumput laut siap disajikan. [wmh]
