ChanelMuslim. com – Sahabat muslim, tahukah ternyata di Jakarta ada salah satu destinasi kuliner Khas Maroko yang sangat populer dan recommended sekali bagi pencinta menu-menu Maroccoan. Tempat ini sangat ramah keluarga dan tentunya menu-menu yang disajikan halal.
Yup, Resto bernama lengkap Marrakech Cuisine ini beralamat di Jalan Wolter Monginsidi No. 39, Rawa Barat, Kebayoran Baru, RT.1/RW.7 Kebayoran. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Saat tim chanelmuslim.com mendapatkan kesempatan mengunjungi Resto Otentik Negeri Maghribi ini, sangat terlihat desain yang minimalis dan kental suasana Maroko. Meski tidak banyak ornamen di setiap sudut dan dinding tetapi beberapa khas salah satu Negara di Afrika Utara ini seperti Belga (sandal khas Maroko) dan Tagine (Pot Masak dari Tanah Liat).
[gambar1] Marrakech Restaurant Instagram
Selain itu desain ruang disediakan dengan beberapa pilihan antara lain ruang makan publik dan ruang private multifungsi.
Terkait Marakech sendiri merupakan nama kota di Barat Daya Maroko tepatnya di kaki Pegunungan Atlas.
Marrakech, dikenal sebagai “Mutiara dari Selatan” adalah kota di Barat daya Maroko di kaki Pegunungan Atlas.
Istimewanya, Maria Rotinsulu El Mourabiti, selalu Pemilik Marakech Cuisine ini memperoleh resep-resep otentik Maroko langsung dari mertuanya yang sangat jago memasak makanan Maroko.
[gambar2] Marrakech Restaurant Instagram
Bahkan rempah-rempah untuk mengolah Bumbu juga didatangkan langsung dari Maroko sehingga cita rasa Menu Marocoan sangat kental dan otentik. Serasa menikmati langsung di bumi Maroko.
Selain itu, salah satu yang istimewa di Marrakech ini adalah hampir semua masakan Maroko disajikan dengan roti khas Maroko: Khoubez yang terbuat dari tepung Semolina.
[gambar3] Marrakech Restaurant Instagram
Kemudian ada juga cabe Jalapeño yang biasanya ditambahkan untuk para pencinta pedas.
Bahkan istimewanya lagi sebagian besar masakannya juga menggunakan saffron dan minyak zaitun, serta dimasak memakai Tagine, pot yang terbuat dari tanah liat.
Terkait menu di Marrakech ini untuk menu lengkap tersedia mulai dari salad, sup dan menu utama.
Couscous by Fatimah El Baamri merupakan menu favorit di Restoran berkonsep resto, Coffee Shop dan Shisha ini.
[gambar4] Marrakech Restaurant Instagram
Couscous by Fatimah El Baamri ini disajikan dengan ayam dan sayuran yang merupakan resep keluarga.
Couscous ini biasanya disajikan setiap Jumat di Maroko. Menu ini bisa disebut sebagai “nasinya” Maroko dan bisa disajikan dengan daging kambing atau pun ayam.
Salah satu tradisi masyarakat Maroko adalah menikmati Teh dan Kopi. Sehingga di Marrakech Cuisine sendiri juga menyajikan teh dan kopi ala Maroko.
Salah satunya nous nous coffe atau kopi setengah-setengah. Disebut nous nous coffe karena cara penyajian setengah kopi dan setengah susu dan sangat digemari di Maroko.
[gambar5] Marrakech Restaurant Instagram
Sementara itu, untuk Moroccan tea dikenal dengan teh mint yang bisa dinikmati dengan gula atau plain (tawar).
Selain menu otentik Maroko, di Marrakech Restaurant juga menyediakan menu-menu Indonesia seperti Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Kampung, Sate Ayam dan Tengkleng.
Selain itu, bagi sahabat muslim yang tidak memiliki banyak waktu juga bisa memesan menu di Marrakech secara online melalui aplikasi dan siap diantar langsung ke alamat.
Penasaran dengan kuliner otentik Maroko yang kaya akan rempah-rempah alami? Yuk rencanakan ke Marrakech Restaurant dan rasakan sensasi berada di bumi Marrakech di kaki Pegunungan Atlas. Semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
