SAHABAT Muslim, siapa di sini orang Banyumas? Jika kamu tidak tahu di mana itu, maka pada artikel ini akan membahas tentangnya dan kulinernya. Kabupaten Banyumas terletak di barat daya Jawa Tengah dengan pusat Pemerintahan di Purwokerto. Tempat ini memiliki jargon “ora ngapak, ora kepenak” jika diartikan ke Bahasa Indonesia tidak ngapak, tidak enak.
Banyumas tidak terkenal dengan keindahan alam yang menakjubkan saja, akan tetapi kulinernya juga menyimpan sejuta rasa. Rasa manis, gurih, asin, pedas bisa dapat kamu temukan dalam satu porsi hidangan. Berikut ini adalah 5 hidangan kuliner Banyumas yang bisa kamu rasakan.
Baca Juga: Rekomendasi Masjid Bersejarah di Jakarta, Masjid Cut Meutia Jadi Destinasi Ibadah dan Wisata Religi
Ini Dia 5 Rekomendasi Kuliner di Banyumas
1. Tempe Mendoan
Yupz jika sudah berbicara Banyumas tentunya yang terkenal adalah Tempe Mendoan. Siapa yang tidak tahu makanan ini? Pasti semua sudah mengetahuinya, karena sekarang dapat dengan mudah dijumpai di sudut kota manapun.
Tempe Mendoan adalah makanan yang berasal dari tempe yang digoreng tetapi hanya setengah matang saja, dan yang digunakan bukan tempe papan yang tebal itu, akan tetapi tempe khusus yang memang sudah berbentuk lembaran yang tipis. Jika kamu sudah berkunjung ke daerah sini bisa untuk ke toko oleh-oleh Sawangan yang beralamat di jalan Mayjend Sutoyo No.23, Sawangan, Kedungwuluh, Kecamatan Purwokerto Barat, Kabupaten Banyumas, atau dengan google maps klik disini
2. Getuk Goreng Sokaraja
Getuk goreng Sokaraja, makanan yang terbuat dari olahan singkong dan gula jawa yang digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalam. Akan tetapi sekarang kamu bisa juga mencicipinya dengan berbagai aneka rasa. Jika kamu ingin berkunjung bisa langsung ke jalan Jendral Sudirman No.151, Dusun II, Sokaraja Tengah, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas, atau dengan google maps klik disini
3. Sroto Sokaraja
Umumnya bernama Soto akan tetapi di Sokaraja bernama Sroto. Makanan ini memiliki ciri khas dengan kuah berkaldu gurih yang dipadukan dengan bumbu kacang pekat serta kerupuk cantir berwarna-warni.
Sroto Sokaraja memiliki dua jenis yaitu dengan menggunakan daging sapi dan ayam yang dapat kamu santap dengan potongan ketupat. Jika kamu mau mencoba kuliner ini bisa langsung berkunjung ke jalan Nasional 9 No.80, Dusun I Sokaraja Tengah, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas, atau dengan google maps klik disini
4. Sahoun Ayam
Selanjutnya adalah Sahoun Ayam, kuliner khas Purwokerto berupa adonan tepung beras dan tapioka yang dipotong kenyal menyerupai kwetiau, lalu disiram kuah kaldu ayam gurih dan taburan suwiran ayam. Jika kamu mau mencoba kuliner ini bisa langsung berkunjung ke jalan Kaliputih No.18, Purwokerto Wetan, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas, atau dengan google maps klik disini
5. Sate Bebek Tambak
Terakhir adalah Sate Bebek Tambak, jika pada umumnya sate terbuat dari ayam atau kambing, di Banyumas terbuat dari bebek. Berbahan dasar dari bebek muda sehingga empuk dan gurih dipadukan dengan siraman sambal kecap pedas atau bumbu kacang. Jika kamu mau mencoba kuliner ini bisa langsung berkunjung ke jalan Raya Barat Tambak No.19, Pesantren, Kec. Tambak, Kabupaten Banyumas, atau dengan google maps klik disini
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
***
Eitsss, jangan ngiler dulu ya Sahabat Muslim. Yuk dicatat makanannya dan kunjungi ke sana bila nanti sedang liburan. Demikian sudah artikel ini dibuat semoga dapat membantu kamu dalam mencari kuliner khas Banyumas. [DW/BY]
