ChanelMuslim.com – Buah anggur merupakan buah yang paling baik, memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan dan mengobati berbagai penyakit dibanding buah lainnya.
Buah anggur mengandung polifenol, yaitu senyawa pemberi warna cerah pada buah.
Kandungan antioksidan polifenol dalam anggur ini memberi tubuh perlindungan dari penyakit dan kerusakan akibat faktor lingkungan.
Buah yang memilki warna hijau, merah, dan ungu ini juga membantu melawan radikal bebas.
Berikut Manfaat Buah Anggur Secara Medis
Sumber gula yang baik
Dibanding durian, nanas dan sirsak, anggur mengandung kadar GI (Glikemik Indeks) relatif rendah, hanya 43-53%, sedangkan GI pada durian 75% lebih. Mengkonsumsi buah anggur secara rutin tak membuat kadar gula darah naik, sehingga baik untuk mencegah diabetes atau bagi penderita diabetes.
Bersifat anti mikroba
Mikroba seperti bakteri, kuman, virus, jamur, parasit, dan sejenisnya bisa ditangani dengan mengkonsumsi buah anggur secara rutin. Sebab buah anggur mengandung senyawa piceatannol.
Penelitian di University of Yale menyebutkan, Piceatannol bersifat anti-mikroba yang mampu membunuh beragam mikroba di tubuh manusia, termasuk pada sistem pencernaan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Buah anggur mengandung senyawa Resveratrol. Di dalam tubuh, senyawa Resveratrol mampu meningkatkan kerja sel endotelial.
Sel endotelial berperan memperlancar aliran darah arteri terkait aktivitas pada sel-sel otot halus dan melebarkan pembuluh darah menuju jantung sehingga akan mengurangi risiko serangan jantung.
Sumber Nutrisi yang Baik
Khasiat buah yang memilki rasa asam, manis ini juga bersumber vitamin mulai C, K, E, A, B-6, asam pentatotenat, thiamin, senywa folat, Beta karoten, alpha karoten, dan yang lainnya.
Menurut para ahli, satu porsi buah anggur bisa menyediakan vitamin C sebanyak 16 mg, sehingga bisa memenuhi kebutuhan harian 27-30%. Kandungan vitamin C sangat baik untuk meningkatkan sistem imun (Kekebalan tubuh).
Antioksidan
Mengandung senyawa metabolit sekunder, seperti flavonoid dan Antosianin yang berperan sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas.
Di dalam tubuh, senyawa flavonoid bisa meningkatkan produksi lemak baik (HDL) dan menurunkan trigliserida (lemak jahat) di dalam darah.
Mencegah kanker
Buah segar ini juga mengandung senyawa polifenol dan Resveratrol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya.
Meningkatkan kemampuan kognitif
Penelitian di California Verbal Learning Test membuktikan jus anggur bisa meningkatkan kemampuan kognitif, kesehatan otak dan mencegah penyakit alzheimer.
Ini karena anggur mengandung senyawa resveratol, yakni polifenol yang mengurangi tingkat amyloidal Beta peptides pada penderita alzheimer.
Penelitian dilakukan dengan memberikan beberapa orang jus buah anggur selama satu bulan. Hasilnya, kemampuan kognitif mereka meningkat signifikan.
Mencegah Alzheimer
Penelitian menunjukkan, buah anggur bisa meningkatkan kesehatan otak dan mencegah penyakit alzheimer.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Buah yang mengandung serat tinggi ini, sama dengan pepaya, sehingga berkhasiat melancarkan BAB, mengatasi radang usus dan lambung secara alami.
Asma
Buah segar memiliki kekuatan assimilatory yang bisa meningkatkan kadar air dalam paru-paru, sehingga mengurangi sesak nafas, bagi penderita asma.
Baca Juga: Anggur Buah Surga Memiliki Sejuta Manfaat
Sahabat Muslim, itulah beberapa manfaat mengkonsumsi buah anggur, sayang sekali jika dilewatkan dalam daftar menu makanan sehari-hari.[ind/Walidah]
Sumber: Oase No 11/th 04/November 2015
