ChanelMuslim.com – Saat si kecil sudah beranjak usia 6 bulan, maka kebutuhan gizi dan nutrisi tidak cukup hanya dengan pemberian ASI. Manfaat Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) sangat membantu kebutuhan nutrisi dan gizi si bayi, salah satunya hati ayam.
Hati ayam memiliki tekstur yang lembut, memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan antioksidan yang penting untuk kesehatan bayi, seperti likopen, lutein, vitamin B, dan vitamin E. Diantara manfaat hati ayam, yaitu:
Baca Juga: Manfaat Blueberry untuk Menu MPASI
Manfaat Hati Ayam untuk MPASI
1. Mencegah Anemia. Kandungan zat besi dan vitamin B12 berperan dalam membentuk sel daran merah yang membawa oksigen keseluruh tubuh.
Mengutip dari www.alodokter.com, jumlah asupan zat besi yang direkomendasikan untuk bayi berusia 6–11 bulan adalah sekitar 11 miligram per harinya. Sementara itu, bayi membutuhkan vitamin B12 sebanyak 1,5 mikrogram per hari. Asupan nutrisi tersebut bisa dipenuhi dengan cara memasukkan hati ayam ke dalam menu MPASI.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Hati ayam juga baik untuk organ penglihatan seperti mata karena mengandung vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen. Dalam sehari, bayi usia 6–11 bulan memerlukan 400 mikrogram vitamin A. Dengan tercukupinya asupan vitamin A, bayi akan berisiko lebih rendah mengalami gangguan penglihatan.
3. Membentuk Sistem Kekebalan Tubuh
Bayi salah satu yang paling rentan terkena penyakit. Oleh karena itu pembentukan sistem kekebalan tubuh ini juga penting untuk si kecil. Salah caranya memberikan makanan yang mengandung vitamin A, seperti hati ayam. Pemberian hati ayam dalam jumlah yang tepat akan memperkuat sistem kekebalan tubuh si kecil.
4. Membantuk Perkembangan Otak dan Sistem Saraf
Pemenuhan nutrisi untuk otak dan saraf juga sangat dibutuhkan. Kandungan kolin, lemak, serta protein di dalam hati ayam membantu pemenuhan nutrisi saraf dan otak bayi. Kebutuhan kolin pada bayi usia 6–11 bulan adalah 125 miligram per harinya. Hal ini dapat mendorong tumbuh kembang kecerdasan bayi.
5. Membantu Tumbuh Kembang Bayi
Saat si kecil kekurangan protein dan asam folat, maka akan menghabat pertumbuhannya. Hati ayam mengandung protein dan asam folat untuk mendukung pertumbuhan bayi dan terhindar dari kekurangan nutrisi.
Demikian beberapa manfaat hati ayam untuk si kecil. Perlu diingat pemberian hati ayam juga perlu memperhatikan porsinya. Kandungan hati ayam kaya akan vitamin A, jika diberikan dengan kadar yang berlebihan akan terkena hipervitaminosis A. Para pakar kesehatan menyarankan untuk menunda pemberian MPASI hati ayam hingga si kecil genap berusia 9 bulan. [Ln]
