ChanelMuslim.com – Tips menyimpan kolang kaling agar tahan lama. Sahabat Muslim, Ramadan tinggal satu pekan lagi dan Ramadan kali ini sangat berbeda dengan Ramadan sebelumnya.
Qadarullah tahun ini, Ramadan kita akan banyak dihabiskan di rumah. Tetapi meski berbeda, tetap semangat meningkatkan kualitas ibadah kita untuk meraih keberkahan Ramadan ya, Sahabat Muslim.
Baca Juga: Inilah Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tulang
Takjil Alternatif
Nah, bicara masalah dapur, selama ini, banyak acara buka bersama yang membuat kita sering tidak memperhatikan stok menu berbuka dan sahur.
Kali ini, kita harus kerja ekstra menyiapkan aneka menu untuk berbuka dan sahur keluarga. Menyiapkan sebelum Ramadan adalah hal terbaik agar Ramadan kita lebih fokus beribadah.
Salah satu menu yang wajib disantap saat berbuka adalah menu seperti kolak, minuman dingin dan takjil lainnya dan kolang-kaling jadi salah satu pendukung menu tersebut
sehingga menyetok kolang-kaling dalam jumlah yang banyak bisa jadi alternatif.
Dikutip dari akun Instagram @fridajoincoffee, cara menyimpan kolang-kaling ala Mak Frida tersebut bisa juga dipraktikkan.
Baca Juga: Lima Manfaat Kolang Kaling bagi Kesehatan
Tips Menyimpan Kolang kaling
Berikut tips menyimpan kolang kaling ala Mak Frida:
1. Cuci bersih kolang kaling.
2. Rebus dengan secukupnya air dan beberapa helai daun pandan. Rebus hingga mendidih.
3. Tiriskan dan dinginkan.
4. Simpan dalam wadah tertutup.
5. Masukkan freezer. Bisa tahan sekitar 1-2 bulan.
Jangan lupa simpan per porsi ya agar tidak keluar masuk. Jika sudah berencana menggunakan, keluarkan dari freezer dan taruh di bagian bawah kulkas agar bisa digunakan.
Kolang Kaling bisa digunakan untuk membuat kolak, sop buah, sirup atau minuman dingin lainnya. Semoga bermanfaat. [jwt]
