ChanellMuslim.com – Daun bawang merupakan salah satu bahan makanan yang wajib saat memasak aneka masakan. Baik gorengan, sayuran, tumisan dan menu masakan lainnnya.
Tetapi cara penyimpanan yang kurang tepat akan membuat daun bawang mudah kayu, busuk dan berbau. Sehingga perlu trik agar daun bawang tetap sehat saat digunakan.
Berikut tips menyimpan Daun Bawang agar tetap sehat saat digunakan:
1. Bersihkan daun bawang di air mengalir
2. Keringkan daun bawang hingga airnya tidak ada. Agar saat digunakan tidak perlu menunggu kering untuk dicuci lagi.
[gambar1]
3. Potong-potong daun bawang sesuai selera dan kebutuhan.
[gambar2]
4. Masukkan ke dalam plastik sesuai kebutuhana.
5. Usahakan sesuai porsi memasak.
6. Simpan di dalam freezer dan gunakan saat diperlukan.
Catatan usahakan untuk penggunaan diambil dan langsung di masukkan ke dalam masakan.
Jika didinginkan di suhu ruang makan warna daun akan berubah.
Semoga bermanfaat. (jwt)
