Thursday, April 15, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Tips Mengolah Daging Kambing agar Tidak Berbau Prengus

August 12, 2019
in Tips
1 min read
0
65
SHARES
500
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram

ChanelMuslim.com – Saat idul adha, selain daging sapi kita juga sering mendapatkan daging kambing. Berbeda dengan daging sapi, daging kambing memiliki bau prengus yang lebih khas. Jika kita tidak bisa mengolah daging kambing secara tepat maka bau prengus akan membuat hidangan kambing menjadi tidak enak.

Tentunya agar bau prengus khas kambing ini bisa dihilangkan dengan tips berikut

1. Usahakan membuang lemak pada daging kambing

Bau apak /prengus pada kambing itu banyak berasal dari bagian lemak. Usahakan membuang lemak kambing sebelum diolah. Jangan lupa saat memperoleh daging jangan dicuci terlebih dahulu tapi langsung direbus sejenak dan cuci bersih. Usahakan langsung diolah agar nikmat disantap.

2. Taburi daging kambing dengan garam

Setelah direbus dan dicuci bersih. Baluri merata daging kambing. dengan garam secukupnya. Biarkan selama 1 jam. Garam akan bekerja memecah mioglobin yang membentuk serat pada daging sehingga daging tidak alot. Setelah

3. Rendam daging kambing dengan susu

Sebelum merendam, sebaiknya potong-potong daging sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian tuang susu cair secukupnya hingga semua daging terendam. Diamkan hingga 3 jam atau lebih sesuaikan dengan jumlah daging yang akan diolah. Simpan di kulkas.

[gambar1]

4. Kucuri air lemon

Agar semakin maksimal, bau prengus hilang tambahkan air perasan lemon sembelum dibumbui.

5. Siap diolah sesuai keinginan

Setelah itu, daging kambing bisa diolah sesuai dengan keinginan keluarga. Bumbui dan diamkan agar bumbu meresap.

Semoga bermanfaat dan selamat menyajikan menu yang tidak sekedar sajian keluarga tetapi juga bergizi. [jwt/fimela]
.

Previous Post

Resep Nasi Kebuli Sop Iga Sapi, Ide Sarapan Pagi

Next Post

Penyembelihan Hewan Qurban itu ada Empat Hari

Related Posts

Tips Optimalkan Ramadan untuk Para Ibu

Tips Optimalkan Ramadan untuk Para Ibu

April 15, 2021
501
Tips Tetap Produktif Selama Puasa

Tips Tetap Produktif selama Puasa

April 13, 2021
516
Tips Mengelola Anggaran Keluarga selama Ramadan

Tips Mengelola Anggaran Keluarga selama Ramadan

April 13, 2021
507
Memilih Antara Jajanan dan Olahan Sendiri

Memilih Antara Jajanan dan Olahan Sendiri

April 12, 2021
502
4 Cara Perbaiki Kualitas Tidur Saat Berpuasa

4 Cara Perbaiki Kualitas Tidur Saat Berpuasa

April 12, 2021
509
Tips agar Urusan Dapur Aman Ibadah Lancar

Tips agar Urusan Dapur Aman Ibadah Lancar

April 11, 2021
505
Bumbu Dasar Wajib untuk Persiapan Ramadan

Bumbu Dasar Wajib untuk Persiapan Ramadan

April 10, 2021
506
Lima Kategori Barang versi Marie Kondo

Lima Kategori Barang versi Marie Kondo

April 9, 2021
505
Cara Menahan Kantuk saat Puasa

Cara Menahan Kantuk saat Puasa

April 8, 2021
502
Metode Pembenahan Rumah ala KonMari

Metode Pembenahan Rumah ala KonMari

April 8, 2021
505
Next Post

Penyembelihan Hewan Qurban itu ada Empat Hari

Serunya Moment Berkurban 4 Keluarga Publik Figur Ini

Ini Manfaat Kesehatan Infused Water, Tren Minuman Kekinian Milenial

Terbaru

Jalan-jalan ke Negara Malta dapat Uang Rp3 Juta

Jalan-jalan ke Negara Malta dapat Uang Rp3 Juta

April 15, 2021
Adab-Adab Bertetangga di Bulan Ramadan

Adab-Adab Bertetangga di Bulan Ramadan

April 15, 2021
Scotland Modest Fashion Ala Aden Hijab MUFFEST 2021

Muffest 2021, Aden Hijab Kenalkan Koleksi Baru

April 15, 2021
kalam cinta

Kalam Cinta Ayah Guru

April 15, 2021
Masjid Al-Azhar Bagikan Takjil Secara Drive Thru

Masjid Al-Azhar Bagikan Takjil Secara Drive Thru

April 15, 2021
Syahnas Zein Juara Pertama Duta Muslimah Hunt 2021

Syahnas Zein Juara Pertama Duta Muslimah Hunt 2021

April 15, 2021
4 Ide Menu Sayur untuk Berbuka dan Sahur

4 Ide Menu Sayur untuk Berbuka dan Sahur

April 15, 2021
Menjadi Orangtua yang Selalu Dirindukan Kehadirannya

Menjadi Orangtua yang Selalu Dirindukan

April 15, 2021
Ternyata, Jin Juga Takut dengan Manusia

Ternyata, Jin Juga Takut dengan Manusia

April 15, 2021
Megah, Ini Wajah Baru Masjid Istiqlal Pasca Renovasi

Megah, Ini Wajah Baru Masjid Istiqlal Pasca Renovasi

April 15, 2021

Terpopuler

  • Hukum Memakai Kalung Salib

    Hukum Memakai Kalung Salib

    385 shares
    Share 154 Tweet 96
  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    821 shares
    Share 328 Tweet 205
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    444 shares
    Share 178 Tweet 111
  • Tips Menyimpan Kolang Kaling

    105 shares
    Share 42 Tweet 26
  • Launching Outlet di Babel, Salimah Gandeng Pelaku UMKM

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    433 shares
    Share 173 Tweet 108
  • Tiga Wasiat Nabi

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Syahnas Zein Juara Pertama Duta Muslimah Hunt 2021

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Nusret “Salt Bae” Koki yang Bangun Masjid Senilai 13 Milyar

    197 shares
    Share 79 Tweet 49
  • Atasi Sakit Kepala dengan Ramuan Jahe ala Resep JSR

    240 shares
    Share 96 Tweet 60
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga