ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 07 Juni 2020 | 16 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Tips Memilih Ikan Segar

15 February 2016 15:00:45
Tips Memilih Ikan Segar

Foto: www.organik.id Foto: www.organik.id[/caption[caption id="attachment_19853" align="alignleft" width="720"]Foto: www.organik.id Foto: www.organik.id[/caption]

ChanelMuslim.com - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai negara maritim penghasil ikan. Di beberapa negara seperti Jepang dan Taiwan, ikan menjadi makanan utama dalam lauk pauk sehari-hari.

Daging ikan memiliki kandungan protein sekitar 17%, lemak 4,5% serta mineral dan vitamin sekitar 2,52%- 4,50%, sehingga nilai protein ikan yang tinggi dengan kandungan lemaknya yang rendah memberilcan manfaat kesehatan prima bagi tubuh manusia.

Meski demikian, ikan memiliki kelemahan, yaitu cepat rusak. Sehingga jika tak pandai memilih, bukan bertambah sehat, justru kita bisa sakit karena mengonsumsi daging busuk. Berikut tips memilih ikan segar:

1.       Periksa bagian matanya, ikan yang masih segar bagian matanya berwarna bening dan menonjol (cembung).

Meski demikian, ikan memiliki kelemahan, yaitu cepat rusak. Sehingga jika tak pandai memilih, bukan bertambah sehat, justru kita bisa sakit karena mengonsumsi daging busuk. Berikut tips memilih ikan segar:

1.       Periksa bagian matanya, ikan yang masih segar bagian matanya berwarna bening dan menonjol (cembung).

2.       Warna kulit terang dan cerah.

3.       Buka insangnya, pastikan bagian insang berwarna merah segar.

4.       Tekan dagingnya, jika terasa keras, berarti ikan masih segar. Kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut.

5.       Perhatikan pula bagian sisiknya, ikan yang masih segar, sisiknya mengkilap dan kuat melekat, masih utuh, dan tidak banyak yang lepas.

6.       Tidak berbau busuk/menyengat.

Ikan juga dapat menjadi alternatif pengganti protein disaat harga daging sapi yang mahal saat ini. (w/MajalahAulia)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
TIPS
17 July 2018 08:47:21

Ini Cara Merebus Telur hanya 90 Detik

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284