BUNDA, apakah akhir pekanmu salah satunya diisi dengan kegiatan food preparation? Jika iya, Chanel Muslim mau sharing beberapa food preparation yang mungkin ada yang belum tahu.
Seperti diketahui mempersiapkan bahan baku mentah menjadi bahan siap masak ini dinilai memudahkan proses memasak lho.
Food preparation cenderung lebih menghemat pengeluaran belanja mingguan. Kegiatan ini juga sangat membantu mempercepat proses memasak ketika buru-buru.
Nah, berikut ada beberapa tips yang perlu Bunda ketahui dalam menyiapkan bahan makanan yang dikutip dari Instagram @la.vally.
Baca Juga : Akhir Pekan, Yuk Bersihkan Kerak Kompor dengan Tips Ampuh Ini
Tips Food Preparation, 5 Hal yang Kamu Mungkin Belum Tahu
1. Simpan protein hewani dalam satu porsi masak untuk menghindari pembekuan berulang yang bisa mengurangi kesegaran.
2. Simpan fresh herbal seperti seledri, kemangi, dan lain-lain dengan cara direndam air dan ditutupi plastik.
3. Simpan bumbu remah seperti kunyit, jahe, sereh, daun salam, daun Jeruk, dan lain-lain di freezer, agar rempah bisa awet berbulan-bulan dan tidak berubah warna.
4. Simpan cabe rawit tanpa tangkai supaya gak gampang busuk, alasi wadah dengan tissue.
Baca Juga : Sudah Pakai Pewangi Tapi Cucian Masih Bau Apek? Mungkin Ini Penyebabnya
5. Potong-potong stok sayuran untuk mempercepat proses memasak. Atau simpan perjenis, bisa pake plastik zip lock bening, sehingga isinya mudah terlihat dan sayuran tidak gampang busuk ataupun kering.
Tunggu apalagi, yuk segera dipraktikkan. [wmh]
