ChanelMuslim.com – Di Indonesia terutama bagian barat sudah mulai musim Durian dan seperti biasanya penjual durian sudah menjamur di jalan-jalan ibukota maupun destinasi wisata.
Tetapi meski banjir durian kita perlu mengetahui tips dan trik dalam membeli durian agar mendapatkan durian yang lezat dan tidak mengecewakan.
Eka Baihaki, Owner dan Founder dari Eka Baihaki Baking Center berbagi Tips dan Trik di laman Akun Grup Facebook Langsung Enak. Berikut kutipan Tips dan Trik dari Eka Baihaki yang bisa jadi referensi saat membeli durian:
1. Usahakan pilih bentuknya yang bulat
2. Perhatikan kerapatan duri.
JANGAN PILIH durian yang duri nya panjang dan rapat karena dijamin isinya bakalan tipis.
3. Pilih durian dengan duri yang agak tumpul serta jarak antara durinya itu jauh.
4. Liat juga tangkainya
Pilih yang tangkai pendek kalau tangkainya pendek itu berarti daging buahnya banyak dan tebal.
[gambar1] Shutterstock
5. Liat warnanya.
Karena hijau bukan berarti mentah dan kuning bukan selalu masak ya
Jadi kita harus menggunakan indra penciuman untuk mencium buah duriannya ,kalau wangi khas durian berarti itu matang
6. Ketuklah buah durian
Kalau bunyinya gluk gluk berarti matang sempurna. Tapi karena berbahaya bisa menggunakan kayu kecil atau ganggang pisau saat mengetes.
Nah, itulah 6 tips memilih durian yang matang dan enak. Semoga bermanfaat sahabat muslim. [jwt]
