ChanelMuslim.com – Peralatan dapur berkarat adalah salah satu masalah yang sering kita temui. Berkaratnya peralatan memasak biasanya disebabkan oleh tidak tepatnya kita merawatnya. Akibatnya peralatan di dapur menjadi berkarat.
Peralatan masak yang mengalami karat umumnya berbahan logam, logam mudah berkarat bila terpapar kondisi asam (korosif) dan mengalami oksidasi untuk mencegah korosi umumnya pada alat-alat masak dilakukan penyalutan (coating) dengan chrom, stainless atau teflon.
Peralatan yang berkarat cenderung rapuh, sehingga pengunaan alat masak yang karatan memiliki resiko tertelan-nya bagian atau bahan penyalutan peralatan masak tersebut.
Baca Juga: Ini Enam Tips Membersihkan Dapur yang Dianggap Sepele tapi Bermanfaat
Tertelan-nya bagian alat masak atau lapisan coating alat masak tersebut dapat menyebabkan keracunan logam berat.
Keracunan logam pada manusia dapat mengakibatkan banyak masalah kesehatan seperti gangguan ginjal dan menyebabkan kanker tergantung dari penyebab keracunan tersebut. Bahaya sekali ya sahabat muslim.
Tips Merawat agar Peralatan Tidak Berkarat
Jadi agar peralatan dapur tidak berkarat, kita bisa menerapkan trik berikut:
1. Cuci Bersih Setelah Digunakan
Peralatan memasak terutama yang berbahan logam sangat rentan berkarat sehingga mencucinya langsung setelah digunakan akan membuat peralatan tersebut bisa terawat.
Baca Juga: Dijamin Berhasil, Ini Tips Menyimpan Tahu dan Tempe agar Tahan Lama
2. Keringkan
Setelah dicuci jangan masukkan langsung ke dalam lemari yang tertutup. Keringkan dulu di ruangan terbuka atau di lap dengan kain kering. Pastikan peralatan tersebut sudah kering, baru masukkan ke dalam lemari tertutup.
3. Cerdas Memilih Peralatan
Pastikan seluruh peralatan masak kita berkualitas dan anti karat. Sehingga kita merasa nyaman saat memasak. Apalagi memilih bahan yang bukan logam juga bisa jadi alternatif peralatan memasak tidak berkarat.
Gunakan peralatan dapur seperti peralatan berbahan kaca, porselen, keramik atau juga silikon.
Baca Juga: Tips Dapur CMM: Ini 5 Bahan Dapur untuk Hilangkan Noda Berminyak
Biasakan mereview produk sebelum membeli agar kita tidak rugi dua kali. Apalagi bahaya peralatan berkarat bagi kesehatan keluarga. Semoga tips diatas bermanfaat ya sahabat muslim. [jwt]
