• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Minggu, 19 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Mengenal Saus Bolognese dan Cara Mudah Membuatnya Sendiri

November 11, 2021
in Tips
Mengenal Saos Bolognese dan Cara Mudah Membuatnya Sendiri

Foto: Pixabay

120
SHARES
921
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Tentu saja saus buatan sendiri lebih sehat dan aman dikonsumsi dari pada saus yang dijual di pasar. Salah satunya Saus Bolognese.

Saus pasta favorit, selain pesto dan carbonara ini dibuat dari saus tomat yang dipadukan dengan daging dan bumbu sedap.

Sesuai dengan namanya, bolognese berasal dari Bologna, Italia. Di Bologna, saus ini disebut ragu alla bolognese atau terkenal dengan nama ragu. Bahkan diceritakan bahwa saus bolognese ini pertama kali dibuat pada akhir abad ke 18. Rasa saus ini dominasi manis asam dari tomat yang dicampur dengan daging sapi yang gurih.

Baca Juga: Ide Berbuka Keluarga: Ayam Crispy Saos Madu

Mengenal Saus Bolognese dan Cara Mudah Membuatnya Sendiri

Saus bolognese biasanya dijadikan topping untuk jenis pasta seperti spaghetti, tagliatelle, ataupun lasagna.

Dibuat dengan menggunakan bahan asli seperti daging sapi, saus tomat, kemudian dimasak selama berjam-jam agar rasanya lebih maksimal. Idealnya memasak saus bolognese ini 4 jam untuk menghasilkan rasa yang pas bahkan semakin lama memasak, dipercaya saus bolognese semakin nikmat. Jangan lupa gunakan api sedang cenderung kecil dan aduk-aduk agar tidak ada kerak di dasar panci.

Untuk lebih jelas cara membuat sendiri di rumah, resep Homemade Saus Bolognese dari Dessi Vilast di akun instagramnya @dessivilast bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:

HOMEMADE BOLOGNESE SAUCE By: @dessivilast

Bahan-Bahan:

1kg tomat (cuci bersih, kerat punggungnya, rebus sampai matang, dinginkan, buang kulitnya lalu blender dan saring)
3 siung bawang putih haluskan
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bwg putih, cincang halus
500gr daging sapi giling
1-2sdm oregano bubuk
6 buah Jamur kancing potong tipis-tipis (boleh diskip)
Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk
1sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan daging giling, aduk sampai mengeluarkan air, tambahkan gula, garam, lada bubuk.

2. Tambahkan air masak hingga benar-benar daging matang

3. Masak dengan api kecil aduk-aduk tunggu hingga cukup mengental, terakhir masukkan larutan maizena aduk terus hingga meletup-letup. Jangan lupa tes rasa

Catatan:

1. Jika ingin dibuat stok bisa masukkan ke dalam wadah kedap udara simpan di freezer.

2. Jika dirasa terlalu banyak bisa bikin setengah dari resep yang ada.

Sangat mudah bukan? Pastikan memasak dengan api sedang cenderung kecil. Semakin lama memasak saus semakin enak. Siap dijadikan teman menyantap aneka makanan. Sehat dan terjamin kebersihannya insya Allah.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

Tags: Mengenal Saos Bolognese dan Cara Mudah Membuatnya Sendiri
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Pangeran Saudi: Israel Penjarakan Warga Palestina di Kamp konsentrasi

Next Post

Sikap Muslim terhadap Penembakan FPI

Next Post

Sikap Muslim terhadap Penembakan FPI

Bawang Goreng Premium FiSa, Bukan Bawang Goreng Biasa, Produk UMKM Juara Jabar

Memilih Lelaki Impian

Memilih Lelaki Impian

  • Tafsir Al Munir

    Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5041 shares
    Share 2016 Tweet 1260
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7524 shares
    Share 3010 Tweet 1881
  • Penampilan Putri Ariani Bawakan Cover Lagu Golden di Ajang Formula 1 Singapore Grand Prix 2025

    72 shares
    Share 29 Tweet 18
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1496 shares
    Share 598 Tweet 374
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3121 shares
    Share 1248 Tweet 780
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    666 shares
    Share 266 Tweet 167
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4542 shares
    Share 1817 Tweet 1136
  • Salimah PW Papua Barat Gelar Muswil II

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    386 shares
    Share 154 Tweet 97
  • Kenalkan Islam pada Siapa pun

    66 shares
    Share 26 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga