ChanelMuslim.com – Dua Cara Mudah Membersihkan Lendir pada Lele
Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat lezat disantap dalam kondisi panas. Bahkan selain Pecel Ayam, Pecel Lele juga sangat mudah kita temukan saat malam hari di jalanan ibukota.
Rasa lele yang garing dipadukan dengan sambal terasi dan nasi uduk, membuat lele semakin sedap. Tapi sayang dibalik garing dan nikmatnya lele, ada pekerjaan besar saat membersihkannya kalau kita ingin menggoreng sendiri di dapur keluarga. Tekstur badan lele yang licin membuatnya susah untuk dibersihkan dengan cepat dan memakan waktu lama.
Baca Juga: Cara Membuat Lele Penyet Enak
Dua Cara Mudah Membersihkan Lendir pada Lele
Nah, kali ini ada dua tips mudah dari Influencer Homecooking Julie Romzi di akun instagramnya @julieromzi yang bisa dicoba. Berikut tips mudah dan cepat membersihkan lele:
1. Gunakan Abu Gosok
Cara mudah pertama yang bisa dilakukan dengan menggunakan abu gosok. Caranya aduk-aduk abu gosok ke badan lele kemudian cuci dan bilas berkali-kali hingga bersih dan tambahkan cuka secukupnya kemudian bilas lagi. Pastikan lele bersih dari abu gosok dan tinggal disimpan di freezer atau langsung diolah.
2. Gunakan Spon Cuci Piring
Gunakan spons cuci piring yang baru, yang bagian kasarnya bukan bagian busanya. Kemudian pijit ke seluruh bagian lele berulangkali hingga keset dan lendir hilang. Kemudian bersihkan dengan cuka dan bilas lagi. Siap diolah atau disimpan di freezer.
Sangat mudah dan sederhana bukan sahabat muslim? Semoga bermanfaat. [jwt]
