ChanelMuslim.com – Meski peterseli kaya manfaat kesehatan dan bisa untuk garnish berbagai makanan.Tapi jika kita tidak menyimpan dengan cara yang tepat bisa menyebabkan daunnya kekuningan, busuk dan akhirnya terbuang percuma.
Tahukah ternyata cukup mudah menyimpan peterseli agar tahan lama dengan cara dikeringkan daunnya menggunakan microwave lalu simpan di wadah kedap udara.
Dilansir laman frugalgirls berikut cara mengeringkan daun Parsley:
Bahan-Bahan untuk Mengeringkan Peterseli:
Peterseli segar
Gelas , Piring atau Bali tahan panas
Kertas Aman untuk Microwave
Cara Mengeringkan Peterseli dengan Cepat:
1. Letakkan 1 kertas di atas piring
[gambar1] thefrugalgirls
2. Letakkan tandan peterseli dalam satu lapisan di atas tisu dapur, lalu tambahkan tisu lainnya di atasnya.
3. Microwave 1 menit, kemudian dengan peningkatan 15 detik sampai kering. Jika memiliki seikat peterseli yang lebih besar yang sedang di microwave, kita perlu menambahkan sedikit waktu ekstra.
[gambar2] thefrugalgirls
4. Setelah daun kering dan renyah, cabut dan buang batangnya.
5. Kemudian gunakan ibu jari dan telunjuk, hancurkan daun peterseli kering dengan cara mencubit dan menggosok di antara jari-jari .
[gambar3] thefrugalgirls
6. Pindahkan peterseli kering ke dalam stoples bumbu kecil, dan selesai.
Siap digunakan untuk aneka taburan makanan dan tambahan sop atau salad. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. [jwt]
