• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 13 Mei, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Agar Daging Empuk dan Bumbu Meresap, Ini 4 Tahapan Marinasi yang Tepat

Juni 3, 2023
in Tips
Agar Daging Empuk dan Bumbu Meresap, Ini 4 Tahapan Marinasi yang Tepat

https://pixabay.com/id/photos/daging-mangkuk-mengasinkan-marinasi-5573857/

117
SHARES
902
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

SAHABAT muslim, tahukah salah satu teknik memasak daging agar bumbu meresap sempurna adalah Marinasi.

Marinasi sendiri adalah proses perendaman daging di dalam marinate, sebelum diolah lebih lanjut. Marinate adalah nama populer dari cairan berbumbu yang berfungsi sebagai perendam lauk, biasanya digunakan untuk menambahkan rasa dan meningkatkan keempukan daging.

Marinasi adalah langkah wajib ketika sahabat muslim ingin mengolah daging menjadi masakan yang lezat.

Tapi, meski proses marinasi telah dilakukan, kadang kita menemukan olahan daging hasil marinasi tidak meresap bahkan daging tidak matang hingga ke dalam sehingga membuat masakan daging menjadi kurang baik.

Padahal proses marinasi sangat membantu proses agar daging empuk dan bumbu meresap. Maka dari itu proses marinasi harus dilakukan dengan benar dan jangan sampai salah melakukannya ya sahabat muslim.

Baca juga : Untuk Para Pecinta Daging, Kenali Perbedaan Daging Sapi dan Daging Babi

Agar Daging Empuk dan Bumbu Meresap, Ini 4 Tahapan Marinasi yang Tepat

Nah, agar bumbu meresap dan daging empuk sampai ke dalam, berikut tahapan marinasi yang tepat:

1. Gunakan Bumbu Berkualitas

Pengaruh bumbu rempah berkualitas atau tidak adalah poin utama dalam proses marinasi. Semakin bagus kualitas bumbu maka rasa daging akan makin sedap dan lezat.

2. Tusuk-Tusuk Daging

Daging yang akan di marinasi sebaiknya di tusuk-tusuk agar bumbu meresap hingga ke dalam serat daging. Gunakan garpu atau pisau untuk menyayat daging.

3. Selama Marinasi simpanlah di dalam wadah tertutup

Agar bumbu meresap sempurna, simpanlah baluran marinasi dalam wadah tertutup. Selain akan mempersempit area proses marinasi juga membantu mempercepat proses marinasi.

Tutup wadah marinasi dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk ke dalam wadah.

4. Simpanlah di Kulkas

Daging yang dimarinasi simpanlah di kulkas agar semakin meresap. Suhu udara sangat mempengaruhi. Usahakan memarinasi tidak lebih dari dua jam.

Suhu kulkas yang dingin dapat membuat kualitas daging lebih terjaga selama marinasi dibanding disimpan di suhu ruang.

Apalagi jika bumbunya mengandung asam. Daging akan cepat lunak dan kurang lezat saat dipanggang atau digoreng.

Semoga bermanfaat sahabat muslim. [MRR]

Tags: Olahan dagingtips langkah marinasi daging
Previous Post

Cara Mengetahui Akhlak Seseorang sebelum Menikahinya

Next Post

Hadits tentang Keharusan Menutupi Aib Pribadi

Next Post
Berapa Ketentuan Jarak Seseorang Dikatakan Sebagai Musafir sehingga Dibolehkan Tidak Berpuasa dan Mengqashar Shalat?

Hadits tentang Keharusan Menutupi Aib Pribadi

Ketika Ukhuwah Menjadi Benda Mahal

Permintaan yang Sederhana

Dikelola Penuh oleh Mahasiswa, Kantin Kontainer UIN Salatiga Capai Omzet 20 Juta Setiap Bulannya

Dikelola Penuh oleh Mahasiswa, Kantin Kontainer UIN Salatiga Capai Omzet 20 Juta Setiap Bulannya

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga