MAHASISWA Institut Teknologi Bandung (ITB) kembali berinovasi dengan menciptakan permen jeli berbahan dasar daun kelor.
Tiga mahasiswa Program Studi Rekayasa Pertanian angkatan 2021 Institut Teknologi Bandung (ITB), Winona Putri Layyina, Nabilla Putri, dan Danelzha Tansy Aurelia, berhasil meraih juara ketiga dalam National Creativepreneur Festival 4th (C-FEST 4th) 2024 yang diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Dalam kompetisi ini, mereka mengembangkan Keloré, inovasi permen jeli berbasis bahan halal dan alami dengan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai bahan utama.
Baca juga: Mahasiswa UI Tawarkan Solusi 3D untuk Hadapi Perubahan Iklim
Mahasiswa ITB Ciptakan Permen Jeli Daun Kelor yang Penuh Manfaat bagi Anak-Anak
Produk ini dikembangkan sebagai solusi makanan sehat yang kaya multivitamin dan bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
Proses pengembangan Keloré diawali dengan brainstorming ide, dilanjutkan dengan riset mendalam mengenai tren pasar dan kebutuhan konsumen.
Tim merancang strategi pemasaran yang tepat dan melakukan latihan presentasi agar dapat menyampaikan ide mereka secara efektif.
Menurut Nabilla, keberanian untuk mencoba dan persiapan yang matang adalah kunci dalam mengembangkan ide sederhana menjadi inovasi yang berdampak besar.
Lihat postingan ini di Instagram
Mereka berharap keberhasilan ini dapat menginspirasi mahasiswa lain untuk terus berkarya dan berinovasi.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Daun kelor (Moringa oleifera) dikenal sebagai superfood karena mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, kalsium, serta antioksidan yang tinggi.
Kandungan ini sangat bermanfaat bagi anak-anak dalam mendukung sistem imun, pertumbuhan tulang, serta meningkatkan energi dan konsentrasi mereka.
Selain itu, permen jeli ini dibuat dengan pemanis alami sehingga lebih sehat dibandingkan permen konvensional yang mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi. [Din]
