• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 14 Mei, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Yuk Cobain Soto Kemiri, Kuliner khas Desa Kemiri Pati

September 1, 2022
in Masak
72
SHARES
556
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, tahukah menurut cerita dari CookBook Savitri Khairunnisa di akun instagramnya bahwa Soto Kemiri itu bukan karena dominannya kemiri digunakan pada bumbunya. Tetapi ternyata Soto Kemiri berasal dari Desa Kemiri di Pati lho sahabat muslim.

Penasaran dengan Resep Soto Kemiri ala Desa Kemiri? Yuk kita coba di dapur. Resep dari Savitry “Icha” Khairunnisa di akun instagramnya @ichasavitry sangat recommended. Berikut kutipan resepnya

SOTO KEMIRI
Oleh @ichasavitry
Untuk 6-8 porsi

Bahan-Bahan:

Nasi 1/2 ekor ayam, rebus sampai matang, suwir
80 gr soun, seduh air mendidih, tiriskan
200 gr tauge, seduh air mendidih, tiriskan
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
4 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
4 batang seledri, iris halus
3-4 telur rebus, belah dua
4 buah tomat, belah empat
Jeruk nipis
Bawang goreng
Sambal rebus/sambal kemiri
1000 ml air kaldu sisa merebus ayam
500 ml santan
4 sdm minyak goreng
Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

6 btr kemiri
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 cm kencur
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sdt jintan

[gambar1]

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak pada panci. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga wangi. Aduk sebentar.

2. Masukkan air dan santan. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Matikan api.

3. Dalam mangkuk saji, atur nasi, ayam suwir, soun, tauge, telur rebus, dan tomat. Siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, bawang goreng, jeruk nipis, dan irisan daun seledri. Sajikan selagi panas.

Nah, berdasarkan testimoni dari Bunda Fatih ini, Soto Kemiri sangat segar dan aroma kencurnya kuat sekali. Begitu juga kuahnya sangat kental dengan penggunaan santan dan kemiri.

Selamat mencoba. [jwt/IG @ichasavitry]

Previous Post

Imam Ahmed Deeb Membawa Gairah Muda di Masjid Amerika

Next Post

10 Langkah Awal Ria Miranda di Satu Dekade Berkarya

Next Post

10 Langkah Awal Ria Miranda di Satu Dekade Berkarya

Dilengkapi Turbo Cooling, AC AQUA Japan Hadirkan Kesejukan Lebih Cepat

Hadapi Tantangan Era Digital, TaniFund Bersama Dompet Dhuafa Lahirkan lnovasi Sektor Peternakan Berbasis Teknologi

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga