ChanelMuslim.com – Donat, menu favorit anak-anak ini bisa dikreasikan dengan aneka olahan lho bunda
Ide Donat Pandan (Eggless) ala @aniktriwina berikut bisa dicoba. Berikut kutipan resepnya:
DONATAN (EGGLESS) By @aniktriwina
Bahan:
200gram terigu tepung cakra
50gr terigu segitiga biru
30gr gula pasir
5gram ragi instan
180ml susu cair dingin / suhu kulkas (tuang sedikit-sedikit secukupnya saja)
1 tetes pasta pandan
30gr margarin
Toping/isi :
Sesuaikan selera
Cara Membuat:
1. Campur terigu, gula, ragi instan
2. Masukkan bahan cair, pasta pandan aduk rata uleni
3. Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatan adonan, taruh di mangkok tutup dengan kain bersih Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat, kira-kira 45 menit sesuaikan suhu ruang. Kempiskan adonan, timbang per 30 gr atau sesuai selera.
4. Bulatkan masing-masing. Tata di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung, lakukan hingga adonan habis Diamkan sebentar sampai adonan agak mengembang (jangan terlalu lama agar donat tidak over proffing)
5. Panaskan minyak dengan api kecil, lubangi donat dengan bantuan pangkal spuit Lalu goreng cukup dibalik sekali aja ya Angkat, dinginkan di rak kawat. Beri toping sesuai selera.
Ide spesial lainnya bisa langsung diikuti di akun instagramnya @aniktriwina.
Selamat mencoba. (jwt)
