ChanelMuslim.com – Sarapan pagi dengan menu berbahan jamur dengan tambahan telur bisa meningkatkan stamina menjalani hari.
Resep Omelet Jamur dari laman realsimple berikut bisa dicoba. Mudah dan bahannya juga sangat simpel. Yuk dicoba!
Bahan-Bahan:
2 sendok makan minyak zaitun
4 kancing jamur, iris
2 daun bawang, diiris
4 putih telur besar
garam halal dan lada hitam
1 ons Cheddar, parut (1/4 gelas)
Cara Membuat:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sedang. Tambahkan jamur dan daun bawang dan masak, aduk terus, sampai lunak, 2 hingga 3 menit; hapus dari wajan.
2. Dalam mangkuk sedang, kocok putih telur dengan ¼ sendok teh garam dan merica. Kembalikan wajan ke api sedang, panaskan sisa sendok makan minyak, lalu masak putih telur sampai mulai matang, 1 hingga 2 menit.
3. Tambahkan sayuran dan Cheddar. Lipat putih telur di atas isian.
Selamat mencoba. (jwt)
