ChanelMuslim.com – Jika ingin mengolah daging yang dikeluarkan dari freezer tetapi daging masih belum cair. Sementara kita harus segera memasak karena keterbatasan waktu.
Jangan panik dan tidak perlu menunggu lama. Cukup lakukan hal berikut. Dijamin cepat cair dan daging akan empuk sampai ke dalam.
1. Rendam dengan ai
Merendam daging dengan air bisa jadi solusi agar cepat cair.
Caranya ambillah wadah berukuran besar, kemudian rendam daging dengan air biasa.
Air es akan cepat cair jika menggunakan cara ini. Meskipun agak lama dan butuh kesabaran.
Usahakan direndam sejak dari malam hari atau pagi hari. Biasakan merencanakan memasak menu pada malam hari. Agar pagi hari siap diolah.
2. Gunakan Microwave
Cara ini bisa jadi cara tercepat. Masukkan daging beku ke dalam mangkuk anti panas dan masukkan ke dalam microwave dengan suhu sedang. Pastikan dia hanya sekedar mencair. Jangan lama cukup sebentar saja agar es mencair.
Jika terlalu lama agak membuat daging matang. Padahal belum dicuci. Jadi harus diperhatikan suhu dan waktu.
Meski, cara cepat ini bisa diterapkan tetap usahakan merencanakan memasak sejak semalam dan ketika pagi hari tidak buru-buru.
Semoga bermanfaat. [jwt]
