ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk sajikan menu sahur simpel, Udang Saus Tiram dari Khairunnisa Icha Savitry berikut. Rasa udang bercampur dengan bumbu saus tiram membuat nafsu makan saat sahur jadi meningkat dan ibadah semangat. Berikut kutipan resepnya:
UDANG SAUS TIRAM
Oleh @ichasavitry
Untuk 4 porsi
Bahan-Bahan:
800 gr udang ukuran sedang, kupas, belah & bersihkan punggungnya
3 buah paprika, buang biji, potong dadu
1 buah bawang bombai / 6 siung bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
3 sdm minyak goreng
1 gelas air
6 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
Pelengkap:
Irisan daun bawang
Jeruk nipis
[gambar1] Instagram @ichasavitry
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak pada kuali. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan layu.
2. Masukkan udang dan paprika. Masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga saus mengental. Matikan api. 3. Atur udang saus tiram pada piring saji. Beri taburan daun bawang dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi panas sebagai lauk pendamping nasi.
Sangat mudah tahap memasaknya kan sahabat muslim. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
