ChanelMuslim.com – Malam hari terasa kurang saat kumpul keluarga tanpa kudapan. Apalagi bagi keluarga penyuka pedas. Apapun terasa nikmat jika ditambah dengan cabe.
Ide kreasi Tahu Cabe Garam Pedas ala Riska Juliana berikut ini bisa dicoba di dapur keluarga lho!
Berikut kutipan resepnya di akun instagramnya @riskajuliannaa:
Tahu Cabe Garam
Bahan-Bahan:
4 buah tahu, potong kotak kecil
5 sdm tepung maizena
2 sdm tepung bumbu
25 buah cabe rawit, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung maizena dan tepung bumbu di wadah bertutup, beri tahu, tutup lalu goyang-goyangkan wadahnya sampai semua tahu tepung terbalur. Goreng hingga matang keemasan, sisihkan.
2. Tumis cabe dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun bawang, masak sampai daun bawang layu, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, matikan api.
3. Masukkan tahu, aduk rata dan siap di sajikan.
Resep lainnya bisa diikuti di akun instagramnya @riskajulianna.
Selamat mencoba. (Jwt)
