ChanelMuslim.com – Buah Kolang Kaling memiliki khasiat yang baik untuk tulang dan tubuh.
Menyantapnya juga tidak harus selalu untuk Sop buah atau kolak, tapi juga bisa dijadikan manisan aneka warna. Salah satunya Manisan Kolang Kaling Ungu.
Bahan-Bahan:
500 gr Kolang Kaling
200 gr gula
1000 ml Air
1 sdt Vanili
1 Batang Daun Pandan
1 tetes pewarna makanan ungu
Cara Membuat:
1. Rendam Kolang Kaling dengan bekas cucian beras agar tidak lengket dan bersih selama 4 jam serta bersihkan.
2. Masukkan kolang-kaling, gula, vanili, air dan daun pandan ke dalam panci.
3. Biarkan sampai mendidih dan meresap.
4. Sajikan dingin.
Selamat mencoba. (jwt)
