Chaneluslim.com – Es Dawet merupakan salah satu minuman tradisional yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Jika selama ini selalu membeli, sesekali mencoba membuat Dawet di sendiri bisa jadi ide mengisi waktu kosong.. ..
. Resep Es Dawet ala Anik Triwina bisa dicoba. Berikut kutipan di akun instagramnya @aniktriwina:
DAWET
Bahan-Bahan:
65 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
500 ml air
1/2 sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Cara Membuat:
1. Aduk bahan jadi satu, panaskan di kompor aduk terus ya Tunggu sampai mengental warna lebih hijau Angkat Siapkan air dingin. cetak dawet pakai cetakan.
KINCA GULA MERAH
Bahan-Bahan:
200gr gula merah, potong kecil-kecil
125 ml air
Cara Membuat::
1. Campur semua bahan, masak hingga gula mencair/mendidih Matikan api ,tunggu sampai dingin siap digunakan.
SANTAN
1/2 butir kelapa,bparut
Air secukupnya
Sejumput Garam
Daun pandan
Cara Membuat: Ambil santan secukupnya, tambahkan garam daun pandan rebus dengan api kecil sampai mendidih, dinginkan
Penyelesaian : Ambil secukupnya dawet dalam gelas tuang secukupnya kinca tambahkan santan
Selamat mencoba. [jwt/@aniktriwina
