ChanelMuslim.com – Ikan juga bisa jadi menu Sop yang pas tidak saja buat orang dewasa tapi juga buat menu MPASI si kecil.
Resep spesial dari Erica Majdi di akun instagramnya @ericamajdi bisa jadi referensi menu Soup Sea Food. Untuk MPASI tidak usah menggunakan merica serta kurangi jeruk nipis.
Soup Sea Food
———————
Bahan:-Bahan:
1/2 kg ikan semulu (boleh diganti dengan ikan laut apa saja)
1/4 kg udang
1 batang daun bawang, potong-potong
1 buah tomat
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya (bisa diganti lemon ukuran kecil)
2-3 gelas belimbing air matang
Merica/ lada (untuk MPASI jangan digunakan)
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara Membuat:
1 . Bersihkan ikan, potong, beri jeruk nipis, sisihkan.
2. Kupas udang, sisakan buntutnya.
3 Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
4. Masukkan air dan didihkan.
5. Masukkan ikan, daun bawang dan tomat.
6. Sebelum diangkat, masukkan udang, air jeruk nipis, koreksi rasa dan tambahkan gula dan garam.
Selamat mencoba. (jwt)
