MENYAJIKAN menu sarapan yang sehat dan cepat adalah prioritas utama. Menu telur bayam tomat panggang bisa jadi ide terbaik sajian menu sarapan hari ini.
Dikutip laman countrygiving, berikut resep Telur Bayam Tomat Panggang:
Bahan-Bahan:
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 bawang sedang
- 10 batang bayam segar
- 1 tomat utuh
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sdt paprika manis
- 2 sdt sambal pedas
- 4 telur besar
Baca Juga: Daftar Sarapan Sehat yang Dikukus
Sarapan Pagi Sehat dengan Telur Bayam Tomat Panggang
Cara Membuat:
1 Panaskan oven sampai 400 derajat F. Sementara itu, dalam panci sedang, minyak panas di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan tumis hingga lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan bayam dan tumis sampai layu, sekitar 2 menit. Angkat.
2. Dalam mangkuk sedang, aduk tomat, jinten, garam, merica, paprika, dan saus pedas. Tambahkan campuran bawang-bayam (bagi yang suka pedas dan aduk untuk menggabungkan. Bagi ke dalam empat ramekin anti panas.
3. Pecahkan telur ke tengah masing-masing ramekin, lalu taburi feta. Panggang sampai putih diatur tetapi kuning tetap lembut, 12 hingga 15 menit. Sajikan hangat.
Selamat mencoba. [Jwt/Ln]
