ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, resep Nasi Goreng Teri dari Andini Putri Pribadini yang dibagikan di akun instagramnya @andinskitchen berikut recommended dicoba untuk sajian pagi keluarga. Apalagi penyuka menu gurih. Berikut kutipan resepnya:
NASI GORENG TERI
Bahan-Bahan:
400 gram nasi putih dingin suhu ruang
1 sdm saos tiram
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya kecap asin (bisa ganti garam) Sesuai selera cabai rawit merah atau cabai merah keriting
1 batang daun bawang iris
5 siung bawang putih cincang
6 siung bawang merah cincang
Sesuai selera teri goreng (bisa jengki, medan, atau teri nasi, atau teri tepung seperti yang dipakai)
Pelengkap:
Bawang goreng
Timun iris
[gambar1] Instagram @andinskitchen
Cara Membuat:
1. Kecap asin atau garam atau kaldu bubuknya sedikit-sedikit saja ya. Biar gak keasinan nantinya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
3. Masukkan nasi, kaldu bubuk, kecap asin, dan saos tiram. Aduk rata sampai nasi terpisah-pisah namun bumbu tercampur lalu masukkan cabai dan teri (kalau pakai teri yang seperti digambar taburkan belakangan saja). Aduk hingga cabai matang.
4. Beri daun bawang, aduk sebentar lalu koreksi rasanya. Sajikan dengan bahan pelengkap dan taburan teri (bila pakai teri yang seperti digunakan AndinsKitchen).
Selain teri sahabat muslim bisa berkreasi menggunakan isian lainnya sesuai stok di rumah. Selamat mencoba. [jwt]
